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Einfaches Curry mit milchfreiem Kokosnuss-Huhn und grünem Pfeffer
Wenn Sie über Ostern ein paar Tage lang eine Gruppe von Freunden oder der Familie unterhalten, werden Sie jede Menge Essen zubereiten! Verwerten Sie Ihre übrig gebliebenen Braten, z. B. Hähnchen, und versorgen Sie sie mit einem köstlichen Curry – einfach und schnell...
Veganer karibischer Limetten-Käsekuchen
Der zitronige und spritzige Geschmack der Limette ist immer erfrischend. Aber ein bisschen Süße, ohne Zucker, ist schwer zu erreichen. Dieser Käsekuchen ist eine Kombination aus Süße und Zitrusfrüchten, die eine schöne Balance bietet. Ein tolles Dessert für Ostern....
Glutenfreie sonnengetrocknete Tomaten und Spargel mit Parmesan und Reisnudeln
Dies ist ein perfektes Mittagessen für diejenigen, die sich glutenfrei ernähren müssen, aber der Geschmack der Tomaten ist immer noch herrlich und intensiv. Es ist ein tolles schnelles Mittagessen für 2, aber wenn Sie mehr brauchen, verdoppeln oder verdreifachen Sie...
Mediterraner Fischauflauf
Dieses Gericht ist sehr einfach und äußerst schmackhaft (und auch gesund). Achten Sie darauf, dass Sie den gekauften Fisch sorgfältig untersuchen; er sollte nach Meer riechen, nicht fischig, die Augen sollten hell sein und die Schuppen glänzen. Frischer Fisch ist der...
Orangen- und Nusskugeln
Diese kleinen, aber appetitlichen „One-Bites“ werden jeden Hunger oder Heißhunger auf Zucker beruhigen, falls Sie eine Snack-Attacke bekommen sollten. Sie sind einfach zuzubereiten und benötigen nur etwa 5 Minuten, um sie zuzubereiten, bevor Sie eine in Ihren Mund...
Crêpes oder Pfannkuchen ohne Ei
Wenn Sie allergisch oder intolerant gegenüber Eiern sind, kann das Frühstück oder eine Mahlzeit, die Eier enthält, schwierig sein. Es ist Zeit, einen Ei-Ersatz auszuprobieren! Um ehrlich zu sein, wenn Sie den Unterschied bemerken, müssen Sie superempfindliche...
Gluten- und milchfreie herzhafte Käse- und Schnittlauch-Scones
Das Problem beim Backen ist, dass es oft die eine oder andere Zutat enthält, gegen die Menschen allergisch oder intolerant sein können. Ein sehr häufiges Problem ist Gluten, aber dieses Rezept ist perfekt für diejenigen, die Backwaren mögen, aber oft Schwierigkeiten...
Bin ich allergisch gegen Hefe?
Allergien gegen Nahrungshefe werden kaum beachtet, sind aber häufiger, als vielen Menschen bewusst ist, und sie sind eine Möglichkeit, die man in Betracht ziehen sollte, wenn man nach dem Essen regelmäßig Symptome wie Krämpfe, Blähungen, Hautausschläge oder Durchfall...
Plötzliche Nahrungsmittelunverträglichkeit bei Erwachsenen
Wenn man nach dem Essen plötzlich von seltsamen Symptomen heimgesucht wird, ist das sowohl unangenehm als auch unbequem, und eine Nahrungsmittelunverträglichkeit ist vielleicht nicht die erste Erklärung, die einem in den Sinn kommt. Wir neigen dazu,...
Was ist der Unterschied zwischen einer Weizen- und einer Glutenunverträglichkeit?
Weizen- und Glutenunverträglichkeiten sind beides relativ häufige Probleme, aber sie sind unterschiedliche Erkrankungen und sollten nicht verwechselt werden. Fangen wir mit den Grundlagen an. Weizen ist ein Getreide, ein Korn, das weltweit als Grundnahrungsmittel...
Bin ich empfindlich gegenüber Koffein?
Wenn Sie bei Wikipedia nach Koffein suchen, finden Sie diese bekannte Substanz als "die weltweit am häufigsten konsumierte psychoaktive Droge" beschrieben: eine gute Einführung. Eine "psychoaktive" Droge ist eine Droge, die die Stimmung oder das Verhalten verändert,...
Warum habe ich nach dem Essen Blähungen?
Blähungen nach dem Essen sind ein häufiges Problem. Viele Menschen erleben dieses unangenehme, geschwollene Gefühl nach dem Essen. Normalerweise wird es durch eine Verdauungsstörung oder durch den Verzehr von zu viel einer bestimmten Art von Lebensmitteln ausgelöst....
Was ist Koffeinintoleranz?
Das 21. Jahrhundert lebt vom Koffein: Zu keiner Zeit in der Geschichte der Menschheit haben wir so viel davon konsumiert. Diese potente natürliche Chemikalie gilt als das weltweit am häufigsten konsumierte psychoaktive Stimulans - also eine Substanz, die das...
Die 5 wichtigsten Vitamine für Haarwachstum und -dicke
Veröffentlicht am 19. Juli 2021 Haar kann harte Arbeit sein. Es macht immer sein eigenes Ding - es bleibt nicht an einer Stelle, flattert bei jedem Windhauch, feiert seine eigene kleine Party auf dem Kopf. Gleichzeitig ist es leicht, es für selbstverständlich zu...
Woher wissen Sie, ob Sie allergisch gegen Gluten sind?
Veröffentlicht am 12. Juli 2021 Weizen macht einen erschreckend großen Teil der modernen Ernährung aus. Bei diesem Grundnahrungsmittel denkt man vielleicht an Brot, aber es ist keineswegs auf die Bäckerei beschränkt. Man vergisst leicht, wie viele verarbeitete...
Was sind die Symptome einer Weizenunverträglichkeit?
Veröffentlicht am 5. Juli 2021 Weizen macht einen erschreckend großen Teil der modernen Ernährung aus. Bei diesem Grundnahrungsmittel denkt man vielleicht an Brot, aber es ist keineswegs auf die Bäckerei beschränkt. Man vergisst leicht, wie viele verarbeitete...
Kann man später im Leben laktoseintolerant werden?
Veröffentlicht am 28. Juni 2021 Kurz gesagt: Ja, man kann. Dabei ist zu beachten, dass Nahrungsmittelunverträglichkeiten etwas anderes sind als Allergien. Letztere betreffen das Immunsystemund treten in der Regel unmittelbar nach dem Verzehr der Substanz oder der...
Eierlose, milchfreie Cupcakes
Veröffentlicht am 21. Juni 2021 Wenn Sie empfindlich auf Eier reagieren und auch Veganer sind (es spielt keine Rolle, ob Sie Veganer sind oder nicht, sie sind auf jeden Fall lecker), sind diese Cupcakes saftig und lecker und auch für Vegetarier/Veganer geeignet. Sie...
Woher weiß ich, ob ich eine Laktoseintoleranz habe?
Veröffentlicht am 21. Juni 2021 Wenn Sie zu den vielen Menschen gehören, die nach dem Verzehr von Milchprodukten wie Milch und Käse unangenehme Symptome verspüren, haben Sie sich vielleicht schon einmal gefragt: "Woher weiß ich, ob ich eine Laktoseintoleranz habe?"...
Glutenfreie Schokoladen-Brownies
Gott sei Dank gibt es glutenfreies Mehl, so dass auch diejenigen, die an einer Glutenunverträglichkeit leiden, leckere, klebrige glutenfreie Brownies genießen können! ABER diese hier sind noch besser, denn sie enthalten überhaupt kein Mehl und sind daher für jeden...
Bestellen Sie Ihren Test
Wir glauben, dass Ihre Testergebnisse und die relevanten Informationen in den einzelnen Abschnitten der Beginn einer Reise sein können, die Sie in die Lage versetzt, positive Veränderungen in Ihrer täglichen Ernährung und Ihrer Umwelt vorzunehmen.