Veröffentlicht am 12. Juni 2020
Wenn man das Pech hat, mit Osteoporose diagnostiziert zu werden, kann es schwierig sein, damit zu leben und sie zu bewältigen. Leider ist sie für viele Menschen im Alter eine Tatsache, aber auch bei Kindern, Teenagern und jungen Erwachsenen kann sie auftreten. Die Knochendichte ist etwa im Alter von 30 Jahren am besten.
Osteoporose ist nicht mit Arthrose zu verwechseln. Bei der Osteoporose (OP) sind die Knochen betroffen, im Gegensatz zu den Gelenken bei der OA (Osteoarthritis). Noch wichtiger ist, dass OA starke Schmerzen verursacht, was bei OP nicht der Fall ist, es sei denn, ein Knochen ist gebrochen oder gebrochen.
Was ist Osteoporose?
Vereinfacht gesagt, handelt es sich um eine Ausdünnung der Knochenstruktur, die zu Schwäche und extremer Brüchigkeit des Skeletts führt. Sie kann schleichend über mehrere Jahre hinweg oder plötzlich auftreten. In jedem Fall müssen Sie in der Lage sein, damit umzugehen und für Ihre Sicherheit zu sorgen, denn eine schwindende Knochendichte kann sehr leicht zu Unfällen mit Brüchen und Brüchen führen.
Manchmal wird Osteoporose erst bei einem Knochenbruch diagnostiziert, in der Regel durch eine Röntgenaufnahme oder eine Knochendichtemessung. Nach der Diagnose müssen einige Änderungen in der Lebensweise und Ernährung vorgenommen werden, um die Krankheit in den Griff zu bekommen. Auch wenn es Nahrungsergänzungsmittel gibt, die die Behandlung unterstützen, ist es immer noch am besten, die Ernährung zu überdenken, bevor man zusätzliche Hilfsmittel einnimmt, um die Krankheit zu bekämpfen.
Die wichtigsten Bedenken
Jeder Verlust an Knochendichte erhöht die Gefahr von Knochenbrüchen. Selbst der einfachste Sturz oder ein Stoß oder Schlag auf einen Knochen kann zu einer Schädigung Ihres Körpers führen, die Schmerzen, Unbehagen und mangelnde Mobilität zur Folge hat. Die Reparatur von Knochenschäden nach einer OP kann langwierig sein und ist manchmal gar nicht so einfach zu beheben. Sobald ein Bruch auftritt, wird der Knochen noch weiter geschwächt, so dass selbst die kleinste Beschädigung wahrscheinlich zu einer erneuten Verschlechterung des Bereichs führt.
Man kann Osteoporose zwar in den Griff bekommen, aber nicht unbedingt verhindern. Ihre genetische Veranlagung/Familiengeschichte kann eine große Rolle dabei spielen, ob Sie davon betroffen sind. Sie können jedoch erkennen, ob Sie wahrscheinlich an Osteoporose erkranken werden, indem Sie frühzeitig eine Knochendichtemessung durchführen lassen, die das mittlere Stadium, die so genannte Osteopenie, anzeigt – eine Schwäche der Knochen, die in diesem Stadium jedoch nicht unbedingt auf Fragilität hinweist. Spätestens zu diesem Zeitpunkt sollten Sie eine Ernährungsumstellung und ein Ihrem Zustand angepasstes Bewegungsprogramm in Betracht ziehen.
Frauen sind anfälliger für Osteoporose als Männer, vor allem nach der Geburt, und die Ärzte können beschließen, nach dem Alter von 50 Jahren Untersuchungen anzufordern.
Was sollte in Ihrer Ernährung enthalten sein
Eine breite Palette von Vitaminen und Mineralien trägt zur Stärkung der Knochen bei, aber das wohl bekannteste und am besten dokumentierte Hilfsmittel ist Kalzium.
Im Allgemeinen ist Kalzium in Milchprodukten wie Milch, Joghurt und Käse enthalten. Etwa 99 % des Kalziums wird in den Knochen und Zähnen gespeichert, um ein gesundes Wachstum zu fördern. Die Kalziumaufnahme nimmt mit dem Alter ab, weshalb die ältere Generation anfälliger für Osteoporose ist. Auch bei schwangeren Frauen können die Kalziumvorräte aufgrund der Anwesenheit eines “Kleinen” erschöpft sein.
Für Veganer und Menschen mit Laktoseintoleranz kann dies ein Problem sein, da Milchprodukte nicht zu ihrem Speiseplan gehören, ebenso wie für einige Vegetarier, die Milchprodukte aus ihrem Speiseplan verbannen. Es gibt jedoch eine Vielzahl von milchfreien Lebensmitteln, aus denen Kalzium gewonnen werden kann, um Veganern und anderen milchfreien Verbrauchern gerecht zu werden. Einige Vorschläge sind:
- Sojaprodukte wie Bohnen und Sojamilch mit Kalziumzusatz
- Tofu
- Gestärktes Brot und Getreideprodukte
- Nüsse
- Blattgemüse, wie Brokkoli, Kohl, Grünkohl, Kohlrabi, Brunnenkresse und Okra (Spinat vermeiden)
- Einige Früchte und Trockenfrüchte wie Feigen, Aprikosen (vorzugsweise getrocknet). Orangen sind ebenfalls eine Kalziumquelle.
In den Supermärkten gibt es heutzutage eine ganze Reihe von Produkten mit der Aufschrift “Angereichert mit Kalzium” oder ähnlichen Worten. Es ist jedoch Vorsicht geboten, um die empfohlene Menge nicht zu überschreiten, da eine zu hohe Kalziumzufuhr zu Magenproblemen führen kann.
Pescatarier haben es da besser, denn sie finden Kalzium in Fischen wie Sardinen, Sardinen und Makrelen, die kleine, weiche Gräten enthalten, vor allem in der Konservenvariante. Der Kalziumanteil in solchen Fischen ist relativ hoch.
Im Wesentlichen sollte eine breit gefächerte Ernährung, die einige der oben genannten Lebensmittel enthält, Sie mit ausreichend Kalzium versorgen, um Ihre Knochenstärke auf einem optimalen Niveau zu halten.
Wie viel Kalzium brauchen Sie?
Die empfohlene Kalziumzufuhr variiert von Säuglingen bis hin zu älteren Menschen. Hier ist ein Richtwert. Die maximale Kalziumdosis sollte 1500 mg nicht überschreiten, und diese Menge gilt nur in Ausnahmefällen.
Tages-RNI (Referenz-Nährstoffzufuhr)
0-12 Monate (nicht gestillt) 525 – 550 mg
1-3 Jahre 350 – 375mg
4-6 Jahre 450 – 475mg
7-10 Jahre 550 – 575mg
11-18 Jahre – Jungen 1000mg
11-18 Jahre – Mädchen 800mg
Erwachsene (19+) Jahre 700mg
Schwangere Frauen 700mg
Stillende Frauen 700mg + 500mg
Was ist mit Vitamin D?
Häufig wird von Gesundheitsexperten die Zufuhr von Vitamin D empfohlen, das eine wichtige Rolle bei der Osteoporose spielt. Viele Menschen haben einen Mangel an Vitamin D, ohne es zu merken. Lebensmittel wie fetter Fisch, rotes Fleisch (einschließlich Leber), Eigelb und einige angereicherte Frühstücksflocken sorgen für eine gute Versorgung mit diesem Vitamin. Wenden Sie sich in diesem Fall an Ihren Arzt, wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie eine Nahrungsergänzung benötigen. Wenn Sie bereits wegen Osteoporose behandelt werden, wird Ihr Hausarzt oder Ihr Arzt Ihnen Vitamin D empfehlen.
Bewegung ist wichtig
Auch wenn Sie es wahrscheinlich bei allen Arten von Krankheiten immer wieder hören, ist Bewegung wichtig für das Wohlbefinden des Bewegungsapparats. Wie von der Royal Osteoporosis Society empfohlen, müssen Sie, wenn Sie an Osteoporose erkrankt sind, Ihre Muskelkraft aufrechterhalten, um Ihre Knochenstruktur zu unterstützen. Mäßige Bewegung reicht aus: Dehnen, Gehen (zügig), leichtes Joggen und andere Aktivitäten mit mittlerer Belastung, die keine Gefahr für Knochenschäden darstellen.
Gehen Sie auf Nummer sicher und übertreiben Sie es nicht.
Geschrieben von Bev Walton
Lebensmittelautorin und Ernährungsberaterin, Diätassistentin
Eine Köchin von über 35 Jahren mit Erfahrung in allen Arten von Küche, Diätplänen, Rezeptentwicklung, Gesundheit und Ernährung. Ich schreibe seit mehr als 10 Jahren für Zeitschriften, Websites und als Ghostwriterin für E-Books, Kindle und vollständig veröffentlichte Bücher. Ich habe einen Abschluss in Ernährung und Diätetik und arbeite mit Restaurants und Organisationen im Gesundheitswesen zusammen. Ich bin auch in der Lage, qualitativ hochwertige Fotos von den erstellten Rezepten zu machen. Keine Schreibaufgabe ist mir zu groß, und obwohl ich mich auf die oben genannten Themen spezialisiert habe, kann ich über jedes Thema schreiben, das Sie mir vorlegen. Ich bin Mitglied der Guild of food writers.
