Veröffentlicht am 22. Mai 2020
Alkoholkonsum ist fast immer ein heißes Thema, aber gerade jetzt ist es besonders relevant. In schwierigen Zeiten sind viele von uns versucht, zu einem Getränk zu greifen, um sich zu entspannen und Ängste zu bewältigen. Dies kann jedoch leicht zu einer Selbstmedikation führen. Es gibt einen schmalen Grat zwischen angemessenem und übermäßigem Alkoholkonsum.
Die NHS-Richtlinien schreiben vor, dass niemand mehr als 14 Einheiten Alkohol pro Woche konsumieren sollte. Dies ist kein wirklich hilfreicher Leitfaden, da Alkohol in Dosen und Flaschen und nicht in Einheiten ausgeschenkt wird. Zum Vergleich…
- Eine Flasche Bier mit einem Alkoholgehalt von 5% entspricht 1,7 Einheiten
- Ein kleines Glas Wein mit einem Alkoholgehalt von 12 % entspricht 1,5 Einheiten
- Ein einzelnes Maß der gängigsten Spirituosen entspricht 1,4 Einheiten
Mit diesen Informationen ist es relativ einfach, herauszufinden, ob Sie die empfohlene wöchentliche Aufnahme überschreiten. Denken Sie nur daran, dass 14 Einheiten die empfohlene Höchstmenge sind und keine Herausforderung darstellen. Bei Alkohol ist weniger oft mehr.
Außerdem wurden diese Richtwerte nicht mit Blick auf das Rauschtrinken erstellt. Offiziell spricht man von Rauschtrinken, wenn man 6 oder mehr Alkoholeinheiten an einem Tag zu sich nimmt. Bei einem Konsum von 14 Alkoholeinheiten pro Woche sollte dieser Konsum auf mehrere, nicht aufeinander folgende Tage verteilt werden.
Nun fragen Sie sich vielleicht – verständlicherweise -, wozu es gut sein soll, diese Grenzen jetzt ein wenig zu überschreiten. Wir leben in beispiellosen Zeiten, und wir alle müssen alles tun, um den Tag zu überstehen. Jeder Fünfte gibt zu, dass er seinen Alkoholkonsum aufgrund der aktuellen Weltlage erhöht hat. Es lohnt sich jedoch, über die Risiken informiert zu sein.
In erster Linie sollte man nicht aus den Augen verlieren, dass Alkohol ein Beruhigungsmittel ist. Wenn die empfohlene Menge von 6 Einheiten Alkohol innerhalb weniger Stunden überschritten wird, beeinträchtigt dies das zentrale Nervensystem und damit auch das Gehirn. Es ist eine Sache, sich von den Nachrichten abzulenken, aber es kann längerfristige Auswirkungen haben, mit denen man umgehen muss. Die ersten paar Drinks mögen zwar die Stimmung heben, aber insgesamt ist die nachhaltige Wirkung alles andere als angenehm.
Dazu gehört vor allem die zunehmende Abhängigkeit vom Alkohol als Bewältigungsmechanismus. Irgendwann kehrt die Gesellschaft zu einer Art “Normalität” zurück. Damit kehren aber auch die Belastungen des Alltags zurück. Dazu gehören schlechte Tage auf der Arbeit, Kinder, die sich daneben benehmen, sowie finanzielle Belastungen und Sorgen. Sie könnten einen gefährlichen Präzedenzfall für Körper und Geist schaffen, wenn Sie Alkohol als emotionale Krücke zur Bewältigung schwieriger Umstände verwenden.
Abgesehen von Überlegungen zur psychischen Gesundheit wirkt sich Alkohol auch auf die Lunge aus – das Letzte, was jeder von uns im Moment gebrauchen kann. Die Lunge ist auf winzige Haarpartikel, die so genannten Zilien, angewiesen, um fremde Eindringlinge wegzufegen. Wie das Rauchen beeinträchtigt auch der Alkohol diese Fähigkeit. Übermäßiger Alkoholkonsum kann bereits nach sechs Wochen zu einer erheblichen Beeinträchtigung der Immunität und der Lungenkapazität führen. Ihr Körper kann bereits gefährdet sein, ohne dass Sie es bemerken.
Wir müssen auch die praktischen Aspekte von Alkoholkonsum und Autofahren berücksichtigen. In Schottland gelten etwas strengere Grenzwerte als in England, Wales und Nordirland, was im Einklang mit anderen EU-Ländern steht. Als Faustregel kann man sagen, dass bei zwei Pints Bier oder zwei kleinen Gläsern Wein der gesetzliche Grenzwert überschritten wird, wobei Einschränkungen hinsichtlich Gewicht, Muskelmasse und Stoffwechsel gelten.
Sie denken vielleicht, dass Sie sich jetzt zum letzten Mal Gedanken darüber machen müssen, da Sie ohnehin nirgendwo hinfahren können. Wie würden Sie aber reagieren, wenn Sie einen geliebten Menschen in einem Notfall ins Krankenhaus bringen müssten? Der NHS ist überlastet, und die Wartezeit auf einen Krankenwagen könnte lang sein. Übermäßiger Alkoholkonsum kann dazu führen, dass Sie nicht mehr in der Lage sind, sich selbst auf den Weg zur Intensivstation zu machen.
Es gibt viele Nebenwirkungen von Alkohol, von schwerer Dehydrierung bis hin zu Schlaflosigkeit. Ganz zu schweigen von den Auswirkungen eines Katers, der Übelkeit, Magenverstimmungen und pochende Kopfschmerzen verursachen kann. Wenn Sie ausgehen und das Gefühl haben, zu viel Alkohol zu konsumieren, weil Sie sich amüsieren wollen, sollten Sie zumindest darauf achten, dass Sie ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen. Trinken Sie Wasser, bevor Sie ausgehen, mischen Sie jedes Getränk, das Sie zu sich nehmen, mit der gleichen Menge Wasser, und trinken Sie ein Glas Wasser, wenn Sie nach Hause kommen. Das sollte zumindest die Kopfschmerzen lindern. Vielleicht müssen Sie dann öfter aufs Klo, aber das ist besser als Dehydrierung.
Alkohol betäubt das Gehirn und die Sinne – ganz sicher. Er kann Schwindel, Ohnmacht und Ohnmacht verursachen, ganz zu schweigen von dummen Entscheidungen unter Alkoholeinfluss. Es können Unfälle passieren, die weder Ihr Körper noch Ihr Gehirn bewältigen können. Im Grunde kann der gesamte Körper unter den Auswirkungen von Alkoholüberschuss leiden.
Mehr als zu jeder anderen Zeit müssen wir auf einen sicheren und moderaten Alkoholkonsum achten. Es ist durchaus verständlich, dass sich jeder im gegenwärtigen gesellschaftlichen Klima ein wenig Luxus gönnen kann. Man darf nur nicht zulassen, dass dieser Luxus in Dekadenz umschlägt. An diesem Punkt der Menschheitsgeschichte ist es leicht möglich, dass sonst allgemein akzeptierte Mengen an Alkohol als zu viel angesehen werden.
Niemand will ein “Partymuffel” sein, aber es ist klug, seinen Alkoholkonsum zu kontrollieren.
Geschrieben von Bev Walton
Lebensmittelautorin und Ernährungsberaterin, Diätassistentin
Eine Köchin von über 35 Jahren mit Erfahrung in allen Arten von Küche, Diätplänen, Rezeptentwicklung, Gesundheit und Ernährung. Ich schreibe seit mehr als 10 Jahren für Zeitschriften, Websites und als Ghostwriterin für E-Books, Kindle und vollständig veröffentlichte Bücher. Ich habe einen Abschluss in Ernährung und Diätetik und arbeite mit Restaurants und Organisationen im Gesundheitswesen zusammen. Ich bin auch in der Lage, qualitativ hochwertige Fotos von den erstellten Rezepten zu machen. Keine Schreibaufgabe ist mir zu groß, und obwohl ich mich auf die oben genannten Themen spezialisiert habe, kann ich über jedes Thema schreiben, das Sie mir vorlegen. Ich bin Mitglied der Guild of food writers.
