Veröffentlicht am 25. März 2021
Das Reizdarmsyndrom (IBS) ist für viele eine regelmäßige Quelle von Unbehagen und Elend. Diese chronische Erkrankung kann zu unangenehmen Symptomen wie Blähungen, Verstopfung und Durchfall führen. Und leider gibt es keine Heilung – in der medizinischen Terminologie ist eine “chronische” Erkrankung eine, die über einen unbestimmten Zeitraum anhält, sich manchmal verbessert, aber nie ganz verschwindet. Aber verzweifeln Sie nicht: Es gibt Möglichkeiten, diese Symptome zu bekämpfen. Ein gesunder Lebensstil, eine ausgewogene Ernährung und die Minimierung von Stress können einen großen Unterschied ausmachen. Das Gleiche gilt für die Pflege Ihres Darms.
Die Verdauung unserer täglichen Speisen und Getränke ist ein komplexes Unterfangen, bei dem mehrere Systemeim Körper zusammenwirken. Eines dieser Systeme ist die so genannte Darmflora: Mikroorganismen wie Bakterien und Pilze, die im Verdauungstrakt leben. Die Darmflora ist jedoch nicht krankheitsverursachend, sondern hemmt Krankheitserreger in der Nahrung, indem sie ihren Platz einnimmt und alle verfügbaren Nährstoffe absorbiert. Sie spielt auch eine wichtige Rolle bei der Verdauung selbst, indem sie Enzyme produziert, die dazu beitragen, Stoffe aufzuspalten, die unser Körper sonst nur schwer verdauen könnte.
Ein ungesunder Lebensstil und Krankheiten können das Darmmikrobiom (die Darmflora) ebenso beeinträchtigen wie die Einnahme von Antibiotika. Letzteres ist nicht so überraschend, wenn man die Funktion dieser häufig verschriebenen Medikamente bedenkt. Ein unausgewogenes Darmmikrobiom, in dem einige Bakterien überhand nehmen und andere abnehmen, wird als “Dysbiose” bezeichnet, die mit Reizdarmsyndrom und anderen gesundheitlichen Komplikationen in Verbindung gebracht wird.
In den letzten Jahrzehnten sind Probiotika zu einem immer beliebteren Mittel geworden, um die Symptome des Reizdarmsyndroms zu lindern.
Was also sind Probiotika?
Probiotika sind eine Reihe von Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln, die lebende Bakterien enthalten. Die Aufnahme dieser Bakterien in die Ernährung oder die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln kann das Nachwachsen einer gesunden Darmflora und ein neues Gleichgewicht des Mikrobioms fördern und so die allgemeine Darmgesundheit verbessern.
Probiotikareiche Lebensmittel sind:
- Joghurt
- Kefir (ein fermentiertes Milchgetränk)
- Kombucha (fermentierter Tee)
- Tempeh (fermentiertes Soja)
- Sauerkraut (fermentiertes Kraut)
Vielleicht ist Ihnen hier ein gemeinsames Thema aufgefallen! Lactobacillus acidophilus ist vielleicht das probiotische Bakterium, das am häufigsten im Supermarkt zu finden ist, aber es gibt noch viele andere.
Diese Lebensmittel sind zwar reich an gesundheitsfördernden Probiotika, aber seien wir realistisch – es sind keine Ladenhüter und sie sind nicht immer leicht zu finden. Probiotische Nahrungsergänzungsmittel sind für viele von uns eine praktischere Lösung, ob in Pillen- oder Flüssigform.
Helfen Probiotika bei Reizdarmsyndrom?
Die gute Nachricht ist: Ja, sie helfen, und dies wurde in einer Reihe von klinischen Studien nachgewiesen.
Wie die meisten Erkrankungen ist auch das Reizdarmsyndrom von Mensch zu Mensch verschieden, wobei bei einigen Betroffenen bestimmte Symptome vorherrschen, während bei anderen andere Symptome überwiegen. Die besten Probiotika für das Reizdarmsyndrom sind unterschiedlich.
- Wenn Durchfall Ihr vorherrschendes Symptom ist, achten Sie auf Saccharomyces boulardii. Diese Hefe wurde in einer Studie aus dem Jahr 2014mit einer Verringerung der Darmentzündung in Verbindung gebracht. Saccharomyces boulardii ist in Form von Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich.
- Wenn Blähungen das Hauptsymptom sind, sollte man sich besser auf die probiotischen Stämme Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium bifidumund Bifidobacterium lactis, die alle in klinischen Studien gezeigt haben, dass sie Blähungen lindern. Auch diese Bakterien sind in Form von Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich.
- Diejenigen, die an einem verstopfungsbedingten Reizdarmsyndrom (auch bekannt als “IBS-C”) leiden, könnten auf die LactobacillusStämme Acidophilus, Reueri, Plantarumund Rhamnosus, die alle mit einer Verringerung der Symptome bei einem Drittel der Studie.
Natürlich gibt es immer ein gewisses Maß an individueller Variation, also machen Sie sich auf einige Versuche gefasst!
Geschrieben von Bev Walton
Lebensmittelautorin und Ernährungsberaterin, Diätassistentin
Eine Köchin von über 35 Jahren mit Erfahrung in allen Arten von Küche, Diätplänen, Rezeptentwicklung, Gesundheit und Ernährung. Ich schreibe seit mehr als 10 Jahren für Zeitschriften, Websites und als Ghostwriterin für E-Books, Kindle und vollständig veröffentlichte Bücher. Ich habe einen Abschluss in Ernährung und Diätetik und arbeite mit Restaurants und Organisationen im Gesundheitswesen zusammen. Ich bin auch in der Lage, qualitativ hochwertige Fotos von den erstellten Rezepten zu machen. Keine Schreibaufgabe ist mir zu groß, und obwohl ich mich auf die oben genannten Themen spezialisiert habe, kann ich über jedes Thema schreiben, das Sie mir vorlegen. Ich bin Mitglied der Guild of food writers.
