gepubliceerd op 29 mei 2020
Vorige maand verliet een groot deel van de bevolking de kantoren en werkplekken van het land om naar huis te gaan, omdat er lockdown-procedures werden ingesteld om de crisis rond het coronavirus te beteugelen. Voor de meesten van ons betekende dit dat ze hun krijtstrepen moesten inruilen voor hun pyjama’s en dat het dagelijkse woon-werkverkeer plaats moest maken voor dagen op de bank. Voor velen was een onwelkome bijwerking van dit nieuwe regime de langzame gewichtstoename. Met lunches die zich uitstrekken van halverwege de ochtend tot halverwege de middag, is het geen verrassing dat het moeilijker is om het gewicht eraf te houden dan gewoonlijk. Maar maak je geen zorgen, het is nog niet te laat om actie te ondernemen.
Een van de belangrijkste manieren is om een dagelijkse routine aan te houden wat betreft voedselconsumptie. Met voedseltekorten in sommige gebieden kan dat moeilijk zijn, maar neem het zekere voor het onzekere en koop het beste wat je op gezondheidsgebied kunt vinden en beperk alles wat als “junk food” kan worden aangemerkt tot een minimum.
Hieronder volgt een gids voor het maken van een paar veranderingen om de opwaartse coronaviruscurve in uw gewicht om te keren.
Snack aanval
Als we thuiswerken, bevinden de meesten van ons zich verleidelijk dicht bij de keuken – wat resulteert in het voortdurend snoepen van ongezonde traktaties zoals chips en chocolade. Het is natuurlijk normaal om op dit moment meer te snoepen dan normaal, maar niet alleen zijn snacks met suiker en zout dikmakend, ze kunnen ons ook een futloos en opgeblazen gevoel geven. Probeer deze gewichts-bommen langzaam te vervangen door fruit- en groentekoekjes – dit is misschien niet zo verleidelijk, maar je kunt er altijd een dip zoals magere houmous aan toevoegen om het een beetje op te fleuren. Zelfs de kleinste tussendoortjes kunnen overdag al snel tot een heleboel calorieën oplopen en met het warmere weer op komst is dit een goed moment om over te schakelen op een lichtere en gezondere optie.
Combinaties van salades en groenteschotels zullen ook helpen – ze hoeven niet saai te zijn. Wees inventief en denk buiten de gebaande paden. Groenten en fruit zijn misschien moeilijk te verkrijgen, maar als je ze kunt kopen, doe het dan extra en maak gebruik van de invriesoptie, of ook van diepvries – bevroren artikelen bevatten nog steeds veel goeds. Fruit zoals sinaasappels, grapefruits, bananen (in plakjes gesneden en ingevroren) en appels, vriezen echt goed in.
Onthoud dat je voor elke calorie die je binnenkrijgt, deze ook weer moet verbranden – anders is gewichtstoename onvermijdelijk
Blijf in beweging
De nieuwe wereldorde heeft voor velen van ons betekend dat we veel minder bewegen. Niet alleen kunnen we niet meer naar sportscholen en recreatiecentra, we missen ook incidentele lichaamsbeweging, zoals naar de bushalte lopen en op kantoor rondlopen. Lichaamsbeweging is van vitaal belang voor ons lichamelijk en geestelijk welzijn en zelfs tijdens een lockdown is het belangrijk dat we aan een vorm van lichaamsbeweging doen. Je hoeft niet meteen een fan van Joe Wicks te worden, maar zelfs tien minuten beweging per dag kan helpen om je gewicht te laten dalen en je geest op peil te houden.
Zelfs als u een uurtje het huishouden doet, of de tuin opruimt, telt dat nog steeds mee om die calorieën te verbranden. Een stevige wandeling in het park is natuurlijk goed, niet alleen voor de lichaamsbeweging maar ook voor de frisse lucht en het ‘groen’. Wetenschappers zijn van mening dat een groene omgeving niet alleen je lichaam in beweging houdt, maar ook je mentale instelling verbetert.
Een beweeglijk feestmaal
In deze vreemde tijd is het verleidelijk om de lockdown qua dieet te behandelen als de eerste dag van een all-inclusive vakantie. Terwijl we ons beginnen aan te passen aan een nieuwe manier van leven en werken, heeft een groot aantal Britten zich gewend tot afhaalmaaltijden om zichzelf op te vrolijken. Hoewel het natuurlijk is om in moeilijke tijden naar eten te verlangen, zijn afhaalmaaltijden over het algemeen niet goed voor je taille of je gezondheid. Kijk in plaats daarvan op internet voor een aantal smakelijke maar gezonde gerechten om te proberen – en bewaar de afhaalmaaltijden voor het weekend.
De duivelse alcohol
Het cocktailuurtje zal tijdens deze crisis zeker vaker voorkomen – uit cijfers blijkt zelfs dat de verkoop van alcohol in maart met 32% is gestegen. Er is natuurlijk niets mis met een glaasje, maar veel alcoholische dranken bevatten stiekem veel calorieën, dus probeer waar mogelijk te minderen. Er zijn tegenwoordig uitstekende alcoholarme of alcoholvrije dranken op de markt, dus misschien is dit het moment om ze te proberen!
Het valt niet te ontkennen dat lockdown ons allemaal in meer dan één opzicht zal veranderen, maar door nieuwe gewoonten aan te leren, kun je ervoor zorgen dat die veranderingen ten goede komen en niet tot dikker worden.
Geschreven door Bev Walton
Voedingsschrijver en voedingsdeskundige, diëtist
Een chef-kok van meer dan 35 jaar met ervaring in alle soorten keukens, dieetplannen, receptontwikkeling, gezondheid en voeding. Ik schrijf al meer dan 10 jaar voor zowel tijdschriften, websites en ghostwriting voor ebooks, Kindle en volledig gepubliceerde boeken. Ik heb een graad in voeding en diëtetiek en werk met restaurants en organisaties binnen de gezondheidszorg. Ik ben ook in staat om hoge kwaliteit foto’s te maken van gemaakte recepten. Geen schrijfopdracht is te groot, en terwijl ik gespecialiseerd ben in het bovenstaande, ben ik in staat om te schrijven over elk onderwerp dat je naar me gooit. Lid van de Gilde van voedsel schrijvers.
