door Bev Walton | Sep 2, 2021 | Intoleranties en allergieën
Allergieën voor voedingsgist krijgen niet veel aandacht, maar ze komen vaker voor dan veel mensen beseffen, en ze zijn het overwegen waard als je routinematig symptomen ervaart als krampen, een opgeblazen gevoel, huiduitslag of diarree na het eten. In recepten is gist... 
door Bev Walton | Aug 26, 2021 | Intoleranties en allergieën
Dat je na de maaltijd plotseling last krijgt van vreemde symptomen is zowel onaangenaam als ongemakkelijk, en een voedselintolerantie is misschien niet de eerste verklaring die in je opkomt. We hebben de neiging om voedselintolerantie te zien als een levenslange... 
door Bev Walton | Aug 10, 2021 | Intoleranties en allergieën
Intoleranties voor tarwe en gluten zijn beide relatief veel voorkomende problemen, maar het zijn verschillende aandoeningen die niet met elkaar mogen worden verward. Laten we beginnen met de basis. Tarwe is een graansoort, een graansoort die wereldwijd wordt verbouwd... 
door Bev Walton | Aug 9, 2021 | Intoleranties en allergieën
Als je cafeïne op Wikipedia opzoekt, vind je deze bekende stof beschreven als “s werelds meest geconsumeerde psychoactieve drug”: nogal een introductie. Een “psychoactieve” drug is een drug die de stemming of het gedrag verandert door ons... 
door Bev Walton | Aug 9, 2021 | Intoleranties en allergieën
Bloeden na het eten is een veel voorkomend probleem. Veel mensen hebben last van dit ongemakkelijke, gezwollen gevoel na de maaltijd. Het wordt meestal veroorzaakt door indigestie, of door het eten van te veel van een bepaald soort voedsel. Gelukkig kunnen enkele... 
door Bev Walton | Aug 9, 2021 | Intoleranties en allergieën
De 21e eeuw draait op cafeïne: nooit eerder in de geschiedenis van de mensheid hebben we zoveel geconsumeerd. Deze krachtige natuurlijke chemische stof wordt beschouwd als ‘s werelds meest geconsumeerde psychoactieve stimulant – dat wil zeggen een stof die... 
