gepubliceerd op 24 oktober 2020
Moeite om ‘s ochtends uit bed te komen? Voel je je futloos tegen lunchtijd? Vecht om geconcentreerd te blijven gedurende de dag of gewoon uitgeput? Misschien is het tijd om uw dieet aan te pakken.
Een laag energieniveau kan op elk moment toeslaan en het effect ervan kan meer zijn dan alleen een ergernis voor je dag. Daarom is het misschien een goed idee om eens te kijken naar een aantal veel voorkomende energievretende voedingsmiddelen en een aantal eenvoudige alternatieven.
Voordat we dat doen is het echter belangrijk om je bewust te zijn van een aantal andere factoren die samen met je dieet kunnen bijdragen aan je gebrek aan energie:
- Stress
- gebrek aan slaap
- Droging
- Ijzertekort
- Te veel of te weinig lichamelijke activiteit
- problemen met de schildklier
Energie-verliezende voedingsmiddelen en dranken
1. Rood vlees
IJzertekort is een van de meest voorkomende oorzaken van vermoeidheid en wordt geschat bij ongeveer 10% van de vrouwen in het Verenigd Koninkrijk. Rood vlees wordt vaak beschouwd als een oplossing voor dit probleem. Maar dat kan een vergissing zijn: rood vlees is rijk aan voedingsijzer, maar bevat ook veel vet. Vetrijk voedsel kan veel energie kosten om te verteren, wat kan leiden tot constipatie, een opgeblazen gevoel en vermoeidheid.
Probeer in plaats daarvan wat plantaardige bronnen van ijzer. Goede opties zijn linzen, kikkererwten, bonen, tofu, cashewnoten, chiazaad, pompoenpitten, spinazie en quinoa. Om de opname te maximaliseren, combineer je ijzerrijk voedsel met voedsel dat rijk is aan vitamine C – bijvoorbeeld een geroosterde paprika gevuld met quinoa, linzen en pompoenpitten.
2. Witte koolhydraten
In bewerkte granen (zoals die in witte rijst, brood en pasta) is de buitenste laag van het graan, die de vezels bevat, verwijderd. Witte voedingsmiddelen hebben dus minder vezels en worden sneller verteerd en opgenomen dan volle granen. Dit zorgt voor een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel, gevolgd door een scherpe daling en een daaruit voortvloeiende daling van de energie.
Volkorenvoedsel daarentegen helpt juist om je bloedsuikerspiegel te reguleren, zodat je energie de hele dag stabiel blijft.
Probeer de witte koolhydraten die je consumeert eens te vervangen door volkoren varianten. Dit geeft je lichaam meer voedingsstoffen en helpt om witte koolhydraten gerelateerde energiecrashes te voorkomen.
3. Rode wijn
Genieten van een glas rode wijn lijkt misschien een leuke manier om ‘s avonds te ontspannen, maar het kan uw slaap juist verstoren. U valt misschien snel in slaap, maar als de alcohol metaboliseert, kan uw adrenaline omhoog schieten. Hierdoor is de kans groter dat u ‘s nachts wakker wordt. Voor een meer rustgevende nacht, probeer alcohol ten minste drie uur voor het slapengaan te vermijden.
4. Zout voedsel
Suiker is niet de enige boosdoener die u van uw energie berooft. Zout voedsel kan u ook een energiegebrek bezorgen door u dorstig en uitgedroogd te maken. Experts vertellen ons dat zelfs milde uitdroging ons vermoeid kan laten voelen. Dat betekent niet dat een snelle snack per se vermoeidheid veroorzaakt, maar een dieet met veel zoute voedingsmiddelen kan dat wel zijn. Vervang chips door ongezouten pinda’s, vermijd het toevoegen van zout aan voedsel en zorg ervoor dat je elke dag ongeveer twee liter water drinkt.
5. Gefrituurd voedsel
Gefrituurd voedsel bevat vaak veel vet en weinig vezels. Twee rode vlaggen voor je energieniveau, omdat ze je spijsvertering kunnen vertragen. Een trage spijsvertering kan de snelheid vertragen waarmee energiebevorderende voedingsstoffen het lichaam binnenkomen, waardoor de energietoename die je na een maaltijd zou verwachten, wordt uitgesteld.
Gebakken voedsel heeft ook de neiging om een laag gehalte aan vitaminen en mineralen te hebben en het te vaak eten ervan kan zelfs de positieve, energie-opwekkende effecten van voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen in je dieet teniet doen. Probeer gefrituurd voedsel in je dieet zoveel mogelijk te beperken.
6. Koffie
Koffie wordt vaak gezien als de oplossing voor een snelle energieboost, maar uw dagelijkse portie koffie kan uw energieniveau meer kwaad dan goed doen. Koffie kan u een tijdelijke energieboost geven door uw zenuwstelsel te activeren, maar zodra het eerste effect wegebt, kunt u zich nog vermoeider voelen dan voorheen.
Bovendien kan het effect van cafeïne op je zenuwstelsel op de langere termijn ertoe leiden dat je je over het algemeen moe en geïrriteerd voelt, soms met aanhoudende hoofdpijn. En afhankelijk van wanneer u uw laatste kopje drinkt, kan het zelfs uw slaap onderbreken. Probeer te voorkomen dat je na de lunch koffie drinkt of kies anders voor cafeïnevrije koffie.
Mensen gebruiken eten en drinken om de dag door te komen, maar de bovenstaande voedingsmiddelen en dranken putten eerder je energie uit je lichaam dan dat ze je energie geven. Als je deze dingen met mate eet, zal dat waarschijnlijk geen langdurige problemen opleveren. Maar als je regelmatig last hebt van een laag energieniveau, kun je er baat bij hebben om deze voedingsmiddelen helemaal te schrappen en de hierboven voorgestelde veranderingen door te voeren.
Eva Killeen
Gepubliceerde Health & Wellness Writer | Nutritional Therapist Dip ION, BSC
Ik ben een professionele tekstschrijver, met ruime ervaring in marketing en communicatie op het gebied van voeding en wellness. Ik heb bijgedragen aan een aantal toonaangevende publicaties, waaronder Cosmopolitan, Woman’s Health, Veggie Magazine, Simply Vegan, Plantbased Mag, Natural health Magazine en Vegan Food & Living.
Ik heb jaren ervaring als web content creator en marketing manager, voor websites die meer dan 100.000 maandelijkse hits ontvangen. Ik was als enige verantwoordelijk voor de SEO van deze site en een aantal andere. Ik had de verantwoordelijkheid voor het genereren van een wekelijkse nieuwsbrief die een voedingsfocus had.
Mijn interessegebieden zijn voeding, wellness, duurzaamheid en alles wat milieuvriendelijk is. Ik ben een allrounder en geniet van alle aspecten van het bedrijfsleven, zoals het bouwen van websites, SEO, business development en marketing.strategie.
Kwalificaties: Ik ben een gekwalificeerde voedingstherapeut met een hogere graad in Marketing en Management.
