gepubliceerd 23 sept 2020
Recept:
- 200-250ml amandelmelk (afhankelijk van hoe dik je het wilt hebben)
- 1 biologische peer, in stukjes gesneden
- 2-3 stukjes bevroren spinazie
- ½-1 medjul dadel (afhankelijk van hoe zoet je het lekker vindt)
- 1 eetlepel amandel- of pindakaas
- 1 eetlepel chiazaad
- 2 paranoten
- 1 maatschep eiwit hennep- of erwtenpoeder (optioneel)
- 1tl maca poeder (optioneel)
Werkwijze:
Doe alle ingrediënten in een blender en mix ongeveer 45 seconden of tot het romig is.
Dit is een enorme plantaardige smoothie, vol met spinazie, noten en zaden. Deze gemakkelijk te maken Pear Power Protein Smoothie is een heerlijk gezond ontbijt of een bevredigende pre- of post-workout snack om je door je dag heen te helpen!
Niet alleen is deze smoothie een traktatie voor de smaakpapillen, maar het heeft ook een aantal indrukwekkende gezondheids geloofsbrieven ook, met 20 gram eiwit. Afhankelijk van je eiwit doelen, kan dit een aanzienlijke hoeveelheid van uw dagelijkse behoefte.
En het gaat niet alleen om de proteïne; dit dynamische drankje biedt een scala aan andere voordelen, waarvan vele afkomstig zijn van de briljante paranoot.
Naast het geven van een romige textuur aan de smoothie, zijn paranoten ook een nutritionele krachtpatser, overvloedig in gezonde vetten, antioxidanten, vitaminen en mineralen. In het bijzonder, hebben ze hoge niveaus van selenium, die wordt geassocieerd met:
- Het verbeteren van je humeur
- Het ondersteunen van de gezondheid van de schildklier
- Bescherming tegen hartaandoeningen
Het goede nieuws is dat je maar tussen de één en drie paranoten (afhankelijk van hun kwaliteit) per dag hoeft te eten om aan je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid selenium te komen!
En voor iedereen die denkt melk of wei-eiwit nodig te hebben om zijn calciuminname op peil te houden, hoeft zich geen zorgen te maken: deze zuivelvrije smoothie bevat 102% van de dagelijkse calciumbehoefte voor een vrouw of man in de leeftijd van 19-51 (oudere mensen hebben 18% meer nodig).
Al met al is dit drankje een echte winnaar en is het een makkelijke manier om een aantal belangrijke voedingsstoffen binnen te krijgen en je proteïnedoelstellingen te halen.
