Publicado el 22 de diciembre de 2020
Otro desayuno energético que da en el clavo en cuanto a contenido nutricional. La avena es cardiosaludable y, aunque este desayuno es un poco dulce, es una completa fuente de nutrientes que te dará energía para todo el día.
Servicios: 1 tarro
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: N/A
Tiempo de reposo: N/A
Dieta: Vegana
Ingredientes:
50g de copos de avena
1 galleta de jengibre (desmenuzada)
1 cucharada de semillas de lino
20g de pasas sultanas
½ cucharadita de canela molida
¼ cucharadita de especias mixtas
Ralladura y zumo de media naranja
1 cucharada de sirope de arce
50g de zanahoria, rallada finamente
250ml de leche de coco sin azúcar
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Método:
- Coloca la avena, las semillas de lino, las pasas sultanas y las especias en un bol para mezclar y vierte el zumo y la ralladura de naranja, el sirope de arce, la zanahoria rallada y la leche de coco.
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- Mezcla bien todos estos ingredientes antes de añadir ¾ de tu galleta de jengibre desmenuzada y mezclarla también.
- La mezcla se hace en un bol.
- Añadir a un tarro de cristal o de mermelada y guardar en el frigorífico durante la noche.
- Servir al día siguiente, cubriendo con la galleta de jengibre restante así como con una pizca de canela molida. El comienzo perfecto del día durante las fiestas!
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Valores nutricionales:
Por tarro: Calorías 455Kcal
Escrito por Bev Walton
Escritora de alimentos y nutricionista, dietista
Cocinera de más de 35 años con experiencia en todo tipo de cocina, planes dietéticos, elaboración de recetas, salud y nutrición. Llevo más de 10 años escribiendo tanto para revistas, páginas web y como ghostwriting para ebooks, Kindle y libros totalmente publicados. Soy licenciada en nutrición y dietética y trabajo con restaurantes y organizaciones dentro de la profesión sanitaria. También puedo tomar fotografías de alta calidad de las recetas creadas. Ninguna tarea de escritura es demasiado grande, y aunque estoy especializada en lo anterior, puedo escribir sobre cualquier tema que me propongas. Soy miembro del gremio de escritores gastronómicos.
