Publicado el 22 de diciembre de 2020

Otro desayuno energético que da en el clavo en cuanto a contenido nutricional. La avena es cardiosaludable y, aunque este desayuno es un poco dulce, es una completa fuente de nutrientes que te dará energía para todo el día.

Servicios: 1 tarro

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: N/A

Tiempo de reposo: N/A

Dieta: Vegana

 

Ingredientes:

50g de copos de avena

1 galleta de jengibre (desmenuzada)

1 cucharada de semillas de lino

20g de pasas sultanas

½ cucharadita de canela molida

¼ cucharadita de especias mixtas

Ralladura y zumo de media naranja

1 cucharada de sirope de arce

50g de zanahoria, rallada finamente

250ml de leche de coco sin azúcar

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Método:

  1. Coloca la avena, las semillas de lino, las pasas sultanas y las especias en un bol para mezclar y vierte el zumo y la ralladura de naranja, el sirope de arce, la zanahoria rallada y la leche de coco.
  2. Mezcla bien todos estos ingredientes antes de añadir ¾ de tu galleta de jengibre desmenuzada y mezclarla también.
  3. La mezcla se hace en un bol.
  4. Añadir a un tarro de cristal o de mermelada y guardar en el frigorífico durante la noche.
  5. Servir al día siguiente, cubriendo con la galleta de jengibre restante así como con una pizca de canela molida. El comienzo perfecto del día durante las fiestas!
  6. .

 

Valores nutricionales:

Por tarro: Calorías 455Kcal

 


 

Escrito por Bev Walton

Escritora de alimentos y nutricionista, dietista

Cocinera de más de 35 años con experiencia en todo tipo de cocina, planes dietéticos, elaboración de recetas, salud y nutrición. Llevo más de 10 años escribiendo tanto para revistas, páginas web y como ghostwriting para ebooks, Kindle y libros totalmente publicados. Soy licenciada en nutrición y dietética y trabajo con restaurantes y organizaciones dentro de la profesión sanitaria. También puedo tomar fotografías de alta calidad de las recetas creadas. Ninguna tarea de escritura es demasiado grande, y aunque estoy especializada en lo anterior, puedo escribir sobre cualquier tema que me propongas. Soy miembro del gremio de escritores gastronómicos.

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