Lebensmittelallergien haben eine Reihe von negativen Auswirkungen auf den menschlichen Körper. Einige Symptome sind offensichtlich, wie z. B. Probleme mit den Atemwegen und Ausbrüche von Akne und Nesselsucht auf der Haut. Andere sind subtiler und schändlicher, wie z. B. ein Abfall des Energieniveaus. Diese sind eher mit einer Nahrungsmittelunverträglichkeit verbunden.
Müdigkeit ist ein Symptom, das sich nur schwer mit einer Nahrungsmittelunverträglichkeit in Verbindung bringen lässt, da es so viele Ursachen haben kann. Es ist schon anstrengend genug, im 21. Jahrhundert mit den vielen und unterschiedlichen Verpflichtungen des Lebens zu jonglieren, und alle möglichen kleineren Beschwerden und Krankheiten können sich auf Ihre Vitalität auswirken.
Wenn Sie jedoch ohne triftigen Grund niedergeschlagen sind, lohnt es sich, möglichen Nahrungsmittelunverträglichkeiten nachzugehen.
Gibt es einen Unterschied zwischen einer Nahrungsmittelunverträglichkeit und einer Allergie?
Ja, eine Nahrungsmittelunverträglichkeit ist in der Regel etwas weniger schwerwiegend als eine Allergie. Allergien sind in der Regel mit Atembeschwerden und ästhetischen Problemen wie Hautausschlägen und Ausbrüchen verbunden. Die Symptome einer Unverträglichkeit führen eher zu inneren Problemen.
Eine Intoleranz kann auch erst durch einen höheren Konsum ausgelöst werden. Anders als bei einer Allergie erfolgt die Reaktion nicht sofort. Das bedeutet jedoch nicht, dass Nahrungsmittelunverträglichkeiten auf die leichte Schulter genommen oder ignoriert werden können. Unverträglichkeiten können unangenehm und lästig sein – sie sind nur nicht lebensbedrohlich.
Typische Symptome einer Lebensmittelunverträglichkeit sind:
- Müdigkeit und Erschöpfung.
- Hirnnebel und Schwierigkeiten, klar zu denken.
- Brechreiz und Schwindelgefühl.
- Erbrechen und Durchfall.
Wenn Sie diese Symptome nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel bemerken, sollten Sie aufmerksam sein. Wenn sie mehr als einmal auftreten, ist es unwahrscheinlich, dass es sich um einen Zufall handelt.
Welche Lebensmittel haben üblicherweise Einfluss auf das Energieniveau?
Es gibt eine Vielzahl von Lebensmitteln und Arten, die sich auf den menschlichen Körper auswirken können. Es ist möglich, eine Unverträglichkeit gegenüber jeder Art von Lebensmittel zu haben – jeder Mensch ist einzigartig. Einige der häufigsten Beispiele für Lebensmittelunverträglichkeiten sind:
- Gluten. Jeder kennt jemanden, der eine Glutenallergie hat. Vielleicht haben Sie selbst eine Unverträglichkeit. Nicht jeder, der mit Gluten zu kämpfen hat, leidet jedoch an Zöliakie. Vielleicht hat Ihr Körper einfach Schwierigkeiten, Brot und ähnliche Lebensmittel problemlos zu verarbeiten, und Sie sind erschöpft, während er die Inhaltsstoffe langsam und stetig abbaut.
- Laktose. Dies ist eine weitere häufige Nahrungsmittelunverträglichkeit. Laktose ist in Milchprodukten enthalten, vor allem in Milch und weichem Käse. Laktoseintoleranz kann ein starkes Energiedefizit verursachen.
- Fruktose. Dies ist der natürlich vorkommende Zucker, der in Obst und einer Handvoll Gemüse vorkommt. Süßkartoffeln sind in dieser Hinsicht der häufigste Übeltäter. Es kann sein, dass Sie einfach nur einen guten, altmodischen Zuckerabsturz erleben, aber es ist auch möglich, dass Sie eine Unverträglichkeit haben.
- Salicylat. Dies ist eine Säure, die in bestimmten Früchten und Säften enthalten ist. Tomaten sind die häufigste Salicylatquelle, die Sie meiden sollten, wenn Sie Probleme mit der Energie haben.
- Histamine. Einige Lebensmittel, vor allem Fleisch, Käse, Schokolade und reifes Obst, lösen einen Histamin-Angriff auf den menschlichen Körper aus. In einem solchen Fall lösen die Histamine eine allergische Reaktion im Körper aus. Aus diesem Grund werden rezeptfreie Medikamente zur Bekämpfung von Allergien wie Benadryl als Antihistaminika vermarktet.
- MSG (Mononatriumglutamat). MSG, gemeinhin als “E-Nummern” bezeichnet, ist ein Zusatzstoff, der verarbeiteten Lebensmitteln Geschmack verleiht. Diese Zutat wird von einer Reihe von Menschen nicht vertragen und löst eine Reihe von Reaktionen aus – einschließlich Müdigkeit.
Wenn Sie diese Lebensmittel regelmäßig zu sich nehmen, sollten Sie darüber nachdenken, ob sie sich auf Ihre Gesundheit auswirken. Möglicherweise müssen Sie Ihre Nahrungsaufnahme neu bewerten und Ihre Ernährung umstellen.
Ist eine Nahrungsmittelunverträglichkeit schuld an meinem Energietief?
Müdigkeit und Erschöpfung können das erste Warnzeichen für eine Nahrungsmittelunverträglichkeit sein. In der Regel treten diese Symptome innerhalb von 30 Minuten auf, nachdem Sie etwas Ungeeignetes gegessen haben. Bei einer schwereren Unverträglichkeit kann der Energieverlust schon nach etwa 10 Minuten einsetzen.
Dies ist natürlich ein ernst zu nehmendes Problem. Lebensmittel sollen unseren Körper mit Energie versorgen. Wenn es den Anschein hat, dass das Essen Ihre Energie einschränkt, anstatt sie zu steigern, stimmt etwas nicht.
Der beste Weg, diese Situation anzugehen, ist die Eliminierung. Achten Sie auf eine vernünftige, regelmäßige Ernährung, die Ihren Energie- und Blutzuckerspiegel in Grenzen hält. Sobald Sie dieses Grundniveau erreicht haben, können Sie auf Reaktionen auf bestimmte Lebensmittel achten.
Beginnen Sie damit, bestimmte Teile Ihrer Mahlzeit auszutauschen oder sie ganz wegzulassen. Statt einer kohlenhydratreichen Beilage sollten Sie etwas Blattgemüse auf den Teller bringen. Verwenden Sie anstelle von Milch oder Sahne in Ihrer Nudelsoße eine laktosefreie Alternative. Kaufen Sie auch Ihr Obst und Gemüse aus biologischem Anbau, um sicherzustellen, dass Sie nur die hochwertigsten Zutaten verwenden.
Dies kann ein langwieriger Prozess sein, daher müssen Sie geduldig und genau sein. Sie müssen auch darauf achten, dass Sie einen einfachen und verständlichen Zuckerabsturz nicht mit einer direkten Nahrungsmittelunverträglichkeit verwechseln.
Wenn Sie jedes Mal, wenn Sie ein Dessert essen, schläfrig sind oder feststellen, dass Sie sich nach dem Toast am Morgen mittags energielos fühlen, kann es sein, dass Sie nur einen Zuckeranstieg und einen damit verbundenen Einbruch erleben. Lebensmittel, die weitgehend als gesünder gelten, können jedoch eine ähnliche Reaktion hervorrufen. Dies hängt wahrscheinlich mit einer Unverträglichkeit zusammen.
Ich habe keine Nahrungsmittelunverträglichkeit – warum bin ich so müde?
Wenn die Eliminationsmethode keine Ergebnisse bringt, sollten Sie nicht davon ausgehen, dass Sie keine Nahrungsmittelunverträglichkeit haben. Diese Beschwerden können sehr subtil sein, und Ihre Symptome können durch etwas ausgelöst werden, das Sie nicht bemerkt haben.
Wenn Sie ständig erschöpft sind, sprechen Sie mit Ihrem Hausarzt. Es gibt eine Reihe möglicher Erklärungen für chronische Müdigkeit – angefangen bei der offensichtlichen Frage, ob Sie genug schlafen.
Darüber hinaus kommen folgende gesundheitliche Gründe in Frage:
- Fibromyalgie,
- Autoimmunerkrankungen wie Lupus.
- Schilddrüsenbeschwerden.
- Angstzustände und Depressionen.
Eine medizinische Fachkraft kann Tests durchführen, die sich in der Regel auf Ihr Blut konzentrieren. Diese können eine Nahrungsmittelunverträglichkeit aufdecken. Beachten Sie jedoch, dass ein einfacher Bluttest nur eine begrenzte Menge an Informationen liefern kann. Ihr Arzt kann vielleicht bestätigen, dass Sie eine Unverträglichkeit haben – er kann nur nicht sagen, welche. In diesem Fall wird er Ihnen einfach raten, den Eliminationsansatz zu verfolgen.
Für eine definitivere Antwort könnten Sie einen privaten Test in Erwägung ziehen. Viele Unternehmen bieten einen Service an, bei dem Ihr Blut auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten getestet werden kann, in der Regel im Versandhandel. Diese Tests umfassen in der Regel eine komplexe Untersuchung Ihrer DNA, die einen tieferen Einblick gewährt.
Sprechen Sie mit Ihrem Hausarzt oder Apotheker, bevor Sie sich auf einen dieser Tests einlassen. Informieren Sie sich auch online über den Anbieter, um sicherzustellen, dass er seriös ist. Tests auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten werden immer häufiger und regelmäßiger durchgeführt, was bedeutet, dass es keinen Mangel an Schlangenölverkäufern gibt.
Die Suche nach den richtigen Informationen kann Ihr Leben entscheidend verändern. Der Verzicht auf Lebensmittel, die Sie nicht vertragen, kann Ihre Energie steigern und die Nebenwirkungen – wie unerwünschte Müdigkeit und Energietiefs – drastisch reduzieren.
