Für viele von uns ist es unverzichtbar, den Tag mit Koffein zu beginnen. Der Gedanke, sich mit anderen Menschen zu unterhalten, sich hinter das Steuer unseres Autos zu setzen oder einen Arbeitstag ohne mindestens eine Tasse Kaffee oder Tee zu beginnen, ist einfach undenkbar.
Bevor man jedoch zu viel von diesem Stimulans konsumiert, sollte man sich über die Auswirkungen auf den Körper im Klaren sein. Wie alle Dinge kann auch Koffein Gutes oder Böses bewirken. Maßhalten ist angesagt.
Was passiert, wenn man Koffein konsumiert?
Wenn wir Koffein konsumieren, erhält das gesamte Nervensystem des Körpers einen Ruck und einen Schub. Das Koffein geht ins Blut über und beginnt, die Organe zu stimulieren. Es erhöht die Herzfrequenz und den Blutdruck, so dass wir uns aktiver fühlen. Es kann auch den Verdauungstrakt unterstützen und nach einem langen Schlaf alles in Bewegung halten.
Die vielleicht größte Wirkung von Koffein hat es im Gehirn. Koffein setzt eine geringe Menge an Dopamin frei. Dadurch fühlen wir uns wacher und verbessern unsere Stimmung. Diese Dopaminausschüttung ist der Grund, warum Koffein als süchtig machend gilt.
Das menschliche Gehirn wird nicht völlig abhängig von Koffein, wie es bei anderen, schädlicheren Stimulanzien der Fall ist. Dafür ist der Dopamingehalt nicht hoch genug. Allerdings kann der Körper bei einem Mangel an Koffein Entzugserscheinungen zeigen. Dazu gehören Kopfschmerzen, Übelkeit, Muskelschmerzen und Stimmungsschwankungen.
Die Wirkung von Koffein ist von Mensch zu Mensch unterschiedlich. Manche Menschen erleben einen sofortigen Schub, aber es kann bis zu zwei Stunden dauern, bis der Körper Koffein vollständig aufgenommen hat. Danach verbleibt das Koffein bis zu sechs Stunden im Körper. Dies kann zu Schlafstörungen führen, wenn Koffein zu spät am Tag konsumiert wird.
Koffein kann auch zu einer Überstimulation der Organe führen. Aus diesem Grund macht Koffein manche Menschen ängstlich und nervös; es lässt das menschliche Gehirn mit einer Geschwindigkeit von einer Meile pro Minute laufen. Außerdem ist Koffein harntreibend. Ein zu hoher Konsum, vor allem in kurzer Zeit, kann die Blase oder den Darm überreizen.
Sollte man Koffein ganz meiden?
In kleinen Dosen ist Koffein gesund für den menschlichen Körper. Es wird angenommen, dass ein regelmäßiger, kontrollierter Koffeinkonsum das Risiko von Alzheimer und Parkinson verringert. Das ist jedoch keine Entschuldigung dafür, den ganzen Tag über Koffein zu konsumieren, und zwar jeden Tag.
Manche Menschen sollten sogar ganz auf Koffein verzichten. Wenn Sie mit einem der folgenden Gesundheitsprobleme leben, sollten Sie Koffein so weit wie möglich von Ihrer Ernährung fernhalten.
- Osteoarthritis. Koffein verhindert, dass die Knochen Kalzium aufnehmen. Dadurch werden die Symptome und Beschwerden von Arthritis verstärkt.
- Hoher Blutdruck. Koffein verursacht einen vorübergehenden Anstieg des Blutdrucks. Dies kann gefährlich sein, wenn der Blutdruck bereits hoch ist.
- Herzrhythmusstörungen. Koffein lässt auch das Herz schneller schlagen. Seien Sie vorsichtig, wenn Ihr Herz schwach ist.
- Schwache oder instabile Blase. Koffein ist ein Diuretikum. Wenn Sie eine schwache Blase haben, wird Koffein dieses Problem verschlimmern.
- Generalisierte Angststörung. Jeder, der unter Angstzuständen leidet, sollte einen großen Bogen um Koffein machen. Es wird die unerwünschten Symptome nur verschlimmern.
Koffein kann auch Entwicklungsstörungen bei einem ungeborenen Fötus hervorrufen. Beschränken Sie die Koffeinaufnahme auf weniger als 200 mg pro Tag, wenn Sie schwanger sind. Wenn Sie versuchen, schwanger zu werden, sollten Sie die Menge ebenfalls reduzieren. Koffein wird auch mit einer eingeschränkten Fruchtbarkeit in Verbindung gebracht.
Wie viel Koffein ist zu viel?
Man geht davon aus, dass ein durchschnittlicher gesunder Erwachsener bis zu 400 mg Koffein zu sich nehmen kann, ohne dass es zu Beeinträchtigungen kommt. Das ist mehr, als Sie vielleicht denken. 400 mg Koffein entsprechen ungefähr:
- 4 Tassen aufgebrühter Kaffee. Der Koffeingehalt von Tee ist theoretisch geringer. Aber aufgepasst. Je länger ein Teebeutel in einer Tasse zieht, desto mehr Koffein enthält das Getränk.
- 10 Dosen Limonade, z. B. Coca Cola. Natürlich sollte niemand so viele kohlensäurehaltige Getränke an einem Tag trinken. Der Zucker- und Säuregehalt ist ein ganz anderes Problem.
- 2 Energydrinks mit hohem Koffeingehalt, z. B. Red Bull. Der Koffeingehalt dieser Getränke variiert, also überprüfen Sie die Inhaltsstoffe, wenn Sie sie verwenden.
Diese Auswirkungen sind jedoch von Person zu Person unterschiedlich. Wie bei den meisten Stimulanzien entwickelt der menschliche Körper mit der Zeit eine Resistenz gegenüber Koffein. Eine Person kann bereits nach einer Tasse Kaffee extrem wach und nervös werden. Jemand anderes braucht vielleicht zwei oder drei Espressi, um die Wirkung überhaupt zu bemerken.
Ihr Körper merkt, wenn Sie zu viel Koffein zu sich nehmen. Häufige Symptome von zu viel Koffein sind:
- Kopfschmerzen und Migräne.
- Ruhelosigkeit und Reizbarkeit.
- Muskelzittern.
- Erhöhte Herzfrequenz.
- Brechreiz und Magenverstimmungen.
- Übermäßiger Harndrang.
Wenn Sie eine dieser Nebenwirkungen feststellen, steigen Sie auf koffeinfreien Kaffee um. Ihr Körper wird es Ihnen danken.
Was sind einige Alternativen zu Koffein?
Koffein bringt den Tag zweifellos in Schwung, aber es ist ein künstliches Stimulans. Manchmal ist es besser, sich nach einem alternativen Energieschub umzusehen. Der menschliche Körper kann Energie aus einer Reihe von Quellen schöpfen.
Wenn Sie versuchen, Ihren Koffeinkonsum einzuschränken, haben Sie mehrere Möglichkeiten.
- Wasser. Unterschätzen Sie niemals die Wirkung von einfachem Wasser auf nüchternen Magen. Wasser hydratisiert Ihr Gehirn, und das ist genau das, was es braucht, wenn Sie das erste Mal aufwachen. Das allein reicht schon aus, um Ihren Tag in Schwung zu bringen. Sie können aber auch ein paar Zitronenscheiben oder Pfefferminzblätter hinzufügen, um sich einen zusätzlichen Schwung zu holen. Pfefferminztee wird nachgesagt, dass er Körper und Geist anregt.
- Zichorienwurzel oder Gerste. Kaffeealternativen aus diesen Zutaten finden Sie in den meisten Naturkostläden oder großen Supermärkten. Diese Getränke enthalten eigentlich kein Koffein. Sie ahmen jedoch den Geschmack von Kaffee nach. Das könnte einen Placebo-Effekt in Ihrem Gehirn auslösen und Ihnen helfen, den Tag zu bewältigen.
- Carob. Viele Menschen verwenden Johannisbrot als gesündere Alternative zu Schokolade, da es einen ähnlichen Geschmack hat. Carob enthält auch Pinitol. Dies ist ein zyklisches Polyol, das ähnlich wie Insulin wirkt. Es gleicht den Blutzuckerspiegel aus und hilft dem Körper, sich energiegeladen zu fühlen. Ein Ersatz für heiße Schokolade mag wie eine seltsame Art und Weise erscheinen, den Tag zu beginnen, aber er kann sehr wirkungsvoll sein.
Letztlich geht es beim Koffeinkonsum um Mäßigung und vernünftige Planung. Wie bereits erwähnt, kann eine kleine Menge Koffein Ihre Gesundheit fördern. Denken Sie aber daran, dass Koffein eine Droge ist, und dass jeder Energieschub, den es Ihnen gibt, nur vorübergehend ist. Suchen Sie nach Alternativen zu Ihrem Morgenkaffee, damit Ihr Körper und Ihr Gehirn voll leistungsfähig bleiben.
