Maya
Vücudun herhangi bir yiyecek veya içecek maddesine karşı hassasiyet veya hoşgörüsüzlük geliştirmesi mümkün olsa da, kesinlikle çok yaygın olanları vardır.
Maya, şekerle beslenen bir mantardır. Ekmek gibi ürünlerin pişirilmesinde kullanılır. Ayrıca hamur işleri, bisküviler, krakerler, tahıl gevrekleri, hazır küpler ve bira ve elma şarabı gibi alkollerde de bulunabilir.
Maya, un ve su ile birleştiğinde şekerler açığa çıkar. Maya bu şekerle beslenir ve karbondioksit üretir. Ekmek ve keklerin kabarmasını sağlayan karbondioksittir. Karbondioksit üretmek ve bu yükselme etkisini yaratmak için kabartma tozu ve bir asidi ikame etmek mümkündür, ancak pişirme işleminiz çok fazla kabarmayabilir veya lezzet veya dokuda bir farklılık fark edebilirsiniz. Asit bileşeniniz olarak limon suyu, ayran veya süt ve sirke karışımı kullanabilirsiniz.
Tarifte gerekli olan maya miktarına eşit miktarda kabartma tozu ve limon suyu ekleyin. Örneğin 1 çay kaşığı kullanın. kabartma tozu ve 1 çay kaşığı. 1 yemek kaşığı ise limon suyu. maya gereklidir. Aynısı ayran veya 50-50 süt ve sirke karışımı kullanıldığında da geçerlidir. Tüm malzemeler eklendikten sonra karışımın doğrudan fırına girdiğinden emin olun, dinlenme süresi gerekmez.
Beslenme
Maya, eklendiği tariflere B vitaminleri, fosfor ve demir katmaktadır.
Mayayı yok ederken temel besin maddelerini değiştirmek
Bir eliminasyon diyeti uygularken kısa vadede veya uzun vadede diyetten öğeleri çıkarırken, besin dengesini korumak için diyete eklenebilecek alternatif öğeleri bilmek önemlidir. Ürünler içinde maya çok az miktarda bulunur, bu nedenle bu durumda besin maddelerinin değiştirilmesi çok büyük bir odak noktası değildir. Aşağıda her bir besinin en zengin kaynakları bulunmaktadır.
B Vitaminleri
Yulaf, karabuğday, esmer pirinç, çavdar, tam buğday, yer fıstığı, mantar, soya unu ve soya fasulyesi, bezelye, ceviz, ayçiçeği çekirdeği, mercimek, kaju, nohut, brokoli, fındık, biber
Demir
Yulaf, tam buğday, çavdar, kabak çekirdeği, ay çekirdeği, susam, tavuk ciğeri, istiridye, midye, istiridye, kaju, çam fıstığı, fındık, yer fıstığı, badem, sığır eti, kuzu eti, mercimek, beyaz fasulye, soya fasulyesi, barbunya, nohut, lima fasulyesi, ıspanak, pazı, lahana, bitter çikolata
Fosfor
Yulaf, esmer pirinç, çavdar, tam buğday, kinoa, tavuk, hindi, domuz eti, karaciğer, sardalye, deniz tarağı, somon, uskumru, yengeç, süt, yoğurt, süzme peynir, ayçiçeği çekirdeği, kabak çekirdeği, Brezilya fıstığı, çam fıstığı, badem , fıstık, kaju fıstığı
Complementary Alternative Medicine (CAMS)
Our food sensitivity tests are carried out using bioresonance therapy and is categorised under Complementary and Alternative Medicines (CAMs) which covers a wide range of therapies that fall outside mainstream medicine. Tests and related information provided do not make a medical diagnosis nor is it intended to be a substitute for professional medical advice, diagnosis or treatment.
Always seek the advice of your doctor or other qualified health provider if you have a medical condition or with any questions you may have regarding a medical condition and/or medical symptoms.
Testinizi sipariş edin
Her bölümde size test sonuçlarınızı ve ilgili bilgileri sağlamanın, sonuçlarınızın bir yolculuğun başlangıcını oluşturabileceğine ve günlük diyetinizde ve çevrenizde olumlu değişiklikler yapmanıza olanak sağlayacağına inanıyoruz.