Telur
Walaupun badan mungkin mengalami kepekaan atau sikap tidak bertoleransi terhadap mana-mana makanan atau minuman, ada yang pasti, yang sangat biasa.
Telur adalah hasil daripada ayam dan itik. Selalunya ia adalah telur ayam, yang dijual dan digunakan dalam produk yang diproses. Telur boleh datang dalam pelbagai bentuk, rebus, rebus, goreng, hancur dan telur dadar. Ia juga digunakan dalam penaik, mayonis, kastard, mousse, marjerin, meringue dan ais krim. Telur boleh diasingkan kepada putih telur dan kuning telur, kadangkala hanya sebahagian daripada telur digunakan.
Dengan diet Vegan yang semakin popular sejak beberapa tahun kebelakangan ini, kini terdapat banyak produk bebas telur yang terdapat di kedai runcit. Resipi seperti telur hancur vegan, menggunakan tauhu dan yis pemakanan, bermakna resipi telur kegemaran masih boleh dinikmati. Untuk membakar khususnya terdapat produk ‘tiada telur’, yang boleh digunakan dalam resipi.
Berikut adalah beberapa alternatif untuk membakar tanpa telur:
pisang
- 1/4 cawan pisang lecek (kira-kira 1/2 biji pisang)
Ini mungkin memberikan rasa pisang kepada apa sahaja yang anda masak.
Sos epal
- 1/4 cawan sos epal tanpa gula
Ia boleh dicampur dengan 1/2 sudu teh serbuk penaik
Biji rami
- 1 sudu besar. daripada biji rami tanah
- 3 sudu besar. daripada air
Gaul sehingga diserap sepenuhnya
Minyak sayuran
- 1/4 cawan minyak sayuran
Jika resipi menggunakan lebih daripada satu telur, anda mungkin mahu menggunakan pengganti lain, lebih banyak minyak sayuran boleh menjadikan resipi terlalu berminyak atau berminyak
Air, Minyak dan Serbuk Penaik
- 2 sudu besar. daripada air
- 1 sudu kecil. minyak (seperti minyak sayuran)
- 2 sudu kecil. daripada serbuk penaik
Pukul bersama. Ini berfungsi dengan baik dalam makanan yang dibakar
Pemakanan
Telur adalah makanan yang berkhasiat, ia adalah sumber protein yang baik, mengandungi omega 3 dan 6 serta vitamin A, B2, B6, asid folik, B12, vitamin D, zat besi, fosforus, zink dan selenium. Cara penyediaan telur mungkin memberi kesan positif atau negatif kepada nilai nutrien, contohnya merebus atau merebus telur adalah kaedah memasak yang lebih sihat daripada menggoreng.
Menggantikan nutrien utama apabila menghapuskan telur
Apabila menghapuskan item daripada diet sama ada untuk jangka pendek semasa melaksanakan diet penghapusan atau untuk jangka panjang, adalah penting untuk mengetahui item alternatif yang boleh dimasukkan ke dalam diet untuk mengekalkan keseimbangan nutrien. Di bawah adalah sumber terkaya bagi setiap nutrien.
Vitamin A (Retinol)
Hati, daging lembu, kambing, minyak hati ikan kod, makarel, salmon, tuna, paté, cheddar, keju krim, mentega, keju kambing
Beta Karotena (Prekursor kepada vitamin A)
Ubi keledek, lobak merah, kangkung, bayam, kolar, Swiss chard, pak choi, butternut squash, labu, salad cos, salad romaine, mangga, aprikot kering, prun, pic, tembikai, lada merah, ikan tuna, makarel, mentega
Vitamin B
Yis Brewer, oat, soba, beras perang, gandum penuh, rai, kacang tanah, cendawan, tepung kacang soya dan kacang soya, kacang belah, pecan, biji bunga matahari, lentil, gajus, kacang ayam, brokoli, hazelnut, lada
B12
Tiram, kupang, kerang, hati, makarel, tuna, salmon, sardin, ketam, daging lembu, susu, yogurt, keju Swiss, produk diperkaya
Vitamin D
Salmon, trout, ikan todak, makarel, tuna, susu mentega, sedikit yogurt, cendawan, produk yang diperkaya
Kalsium
Selada air, kangkung, brokoli, tauhu, mozzarella rendah lemak, cheddar rendah lemak, yogurt, pak choi, kacang snap gula, badam, sardin tin dalam minyak dengan tulang, salmon merah jambu tin
Potasium
Aprikot kering, salmon, makarel, tuna, monkfish, kacang putih, lentil, kacang ginjal, alpukat, labu butternut, bayam, cendawan, pisang, kentang, yogurt rendah lemak
Selenium
Kacang Brazil, beras perang, rai, gandum, cendawan, udang, sardin, tiram, tuna, biji bunga matahari, hati, daging lembu, ayam belanda
Fosforus
Oat, beras perang, rai, gandum penuh, quinoa, ayam, ayam belanda, daging babi, hati, sardin, kerang, salmon, makarel, ketam, susu, yogurt, keju kotej, biji bunga matahari, biji labu, kacang Brazil, kacang pain, badam , pistachio, gajus
Complementary Alternative Medicine (CAMS)
Our food sensitivity tests are carried out using bioresonance therapy and is categorised under Complementary and Alternative Medicines (CAMs) which covers a wide range of therapies that fall outside mainstream medicine. Tests and related information provided do not make a medical diagnosis nor is it intended to be a substitute for professional medical advice, diagnosis or treatment.
Always seek the advice of your doctor or other qualified health provider if you have a medical condition or with any questions you may have regarding a medical condition and/or medical symptoms.
Perintahkan ujian anda
Kami percaya bahawa dalam memberikan anda keputusan ujian anda dan maklumat yang berkaitan dalam setiap bahagian, keputusan anda boleh membentuk permulaan perjalanan, membolehkan anda membuat perubahan positif pada diet harian dan persekitaran anda.