La hinchazón después de comer es un problema común. Muchas personas experimentan esta incómoda sensación de hinchazón después de las comidas. Normalmente está provocada por una indigestión o por comer demasiado de un tipo de alimento concreto. Afortunadamente, algunos cambios relativamente sencillos en el estilo de vida pueden contribuir en gran medida a aliviar los síntomas. Hágase las siguientes preguntas:
Está comiendo y bebiendo demasiado rápido?
Tragar distraídamente el café de la mañana y luego engullir el almuerzo en el escritorio podría llevarle a tragar aire, que se acumulará en la parte superior de su sistema digestivo, provocando malestar. Intenta comer y beber “con atención”, masticando y tragando lentamente. Si te concentras en la comida, puede que incluso disfrutes más de tus comidas.
Quieres mascar chicle?
Masticar chicle también puede aumentar la cantidad de aire que tragas. Es mejor evitarlo si experimenta regularmente hinchazón, eructos o indigestión.
Le gustan las bebidas con gas?
Esas burbujas efervescentes pueden aportar una textura divertida a tu bebida, pero están hechas de dióxido de carbono, otro gas que puede acumularse en tu sistema digestivo y provocar hinchazón. Redúzcalas al mínimo si tiene problemas con este síntoma.
Consumes mucha fibra?
La fibra es un componente importante de una dieta saludable. Presente en los cereales, la fruta y las verduras, la fibra mejora la digestión y ayuda a nuestro organismo a equilibrar los niveles de azúcar en sangre. Además, reduce el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, cáncer y diabetes.
Pero la fibra tiene su lado negativo. En algunas personas, una dieta rica en fibra puede provocar gases intestinales e hinchazón. Si los alimentos fibrosos tienen este efecto en usted, estudie la posibilidad de cambiar su dieta y reducir el número de alimentos fibrosos en su lista de la compra.
Cuántos alimentos grasos comes?
Contrariamente a la creencia popular, la grasa es un nutriente importante: es el medio en el que nuestro cuerpo almacena la energía metabólica y también un bloque de construcción vital del tejido orgánico. Es el combustible para el crecimiento de las células y la digestión, y ayuda a mantener la presión sanguínea en un nivel uniforme.
Los alimentos grasos son densos y ricos en energía, pero tardan más que muchos otros alimentos en ser digeridos, permaneciendo más tiempo en nuestro tracto digestivo. Por ello, algunas personas experimentan hinchazón después de comer alimentos grasos, especialmente si ya tienen problemas digestivos. Si es su caso, intente reducir las grasas y vea si sus síntomas mejoran.
Tienes ardor de estómago?
La acidez estomacal es otro problema digestivo común, causado cuando el ácido del estómago se filtra hacia la garganta. Los síntomas más comunes son una sensación de ardor, eructos y… hinchazón. Si experimenta regularmente las tres cosas juntas, la acidez puede ser la culpable. Hable con su farmacéutico: hay muchos remedios de venta libre para la acidez estomacal, y alternativas más fuertes disponibles con receta médica.
Es usted intolerante?
La hinchazón habitual después de las comidas también podría indicar una intolerancia alimentaria. Esto significa que su cuerpo tiene dificultades para digerir un alimento concreto, lo que provoca síntomas desagradables después de comer. Algunas personas son intolerantes a un solo alimento o grupo de alimentos, mientras que otras pueden tener problemas con varios. Las intolerancias alimentarias pueden durar toda la vida, pero lo más habitual es que aparezcan y desaparezcan como reacción al estrés y a los niveles fluctuantes de salud.
La hinchazón es uno de los síntomas más comunes de las intolerancias alimentarias y quizás no sea sorprendente. Al fin y al cabo, nuestro estómago está en primera línea, así que si nuestro cuerpo está preparado para reaccionar ante determinados alimentos, lo notaremos primero. Piensa en tus propios síntomas: ¿te sientes habitualmente hinchado después de comer uno o varios alimentos concretos? Si sospecha que un alimento favorito le está causando problemas, pruebe a eliminarlo de su dieta y compruebe si sus síntomas desaparecen con él y vuelven a aparecer cuando lo reintroduce. Esto se llama “dieta de eliminación”.
Su médico de cabecera también puede remitirle a un nutricionista, pero es posible que tenga que esperar algún tiempo para obtener una cita. Una opción más rápida y sencilla podría ser un test de intolerancia alimentaria basado en el ADN Tome una muestra en casa, envíela al laboratorio y pronto recibirá un desglose detallado de las reacciones únicas de su cuerpo a múltiples alimentos. Con este conocimiento, podrá elaborar un plan de alimentación personalizado y escapar del dolor y las molestias de la hinchazón.
Escrito por Bev Walton
Escritora de alimentos y nutricionista, dietista
Cocinera de más de 35 años con experiencia en todo tipo de cocina, planes dietéticos, elaboración de recetas, salud y nutrición. Llevo más de 10 años escribiendo tanto para revistas, páginas web y como ghostwriting para ebooks, Kindle y libros totalmente publicados. Soy licenciada en nutrición y dietética y trabajo con restaurantes y organizaciones dentro de la profesión sanitaria. También puedo tomar fotografías de alta calidad de las recetas creadas. Ninguna tarea de escritura es demasiado grande, y aunque estoy especializada en lo anterior, puedo escribir sobre cualquier tema que me propongas. Soy miembro del gremio de escritores gastronómicos.
