Umum
Sensitivitas

Perekat

Gluten adalah nama yang diberikan untuk protein yang ditemukan di semua produk gandum, rye, barley dan oat. Ini bertindak seperti pengikat dalam makanan, memberikan elastisitas dan rasa kenyal. Hal ini ditemukan di semua produk yang menggunakan gandum, gandum hitam, barley atau gandum seperti roti dan produk roti, pasta, biskuit, biskuit, kerupuk, sereal, muesli, kue dan kue kering. Itu juga dapat ditemukan dalam bir, bir putih, bir ringan, sup, dan produk olahan.

Gandum

Gandum ditemukan dalam barang-barang yang menggunakan tepung terigu atau biji-bijian gandum itu sendiri seperti roti dan produk roti, pasta, biskuit, kerupuk, sereal, kue dan produk kue kering. Ini juga sering digunakan sebagai pengental sehingga dapat ditemukan dalam sup, saus, semur dan makanan olahan. Itu juga dapat ditemukan dalam bir, bir, dan bir.

produk susu

Produk susu adalah produk yang dihasilkan dari atau mengandung susu dari hewan. Umumnya susu sapi digunakan, tetapi susu kambing dan domba juga dapat digunakan. Produk susu termasuk susu, mentega, keju, yogurt, krim, krim asam, puding, dan es krim. Susu juga dapat digunakan sebagai bahan dalam makanan penutup, saus, sup, dan produk olahan.

Telur

Telur adalah hasil produksi ayam dan bebek. Paling umum adalah telur ayam, yang dijual dan digunakan dalam produk olahan. Telur bisa datang dalam berbagai bentuk, direbus, direbus, digoreng, orak-arik, dan telur dadar. Mereka juga digunakan dalam memanggang, mayones, custard, mousse, margarin, meringue dan es krim. Telur dapat dipisahkan menjadi putih telur dan kuning telur, terkadang hanya sebagian telur yang digunakan.

Ragi

Ragi adalah jamur, yang memakan gula. Ini digunakan dalam memanggang produk seperti roti. Ini juga dapat ditemukan dalam kue kering, biskuit, biskuit, sereal, kaldu dan alkohol, seperti bir dan sari buah apel.

Gula

Meskipun ada beberapa jenis gula yang berbeda, yang paling umum digunakan di rumah dan dalam pembuatan makanan kemasan adalah gula meja atau gula pasir. Gula pasir sering digunakan di rumah sebagai pemanis dalam minuman seperti kopi atau teh, pada sereal, atau sebagai bahan dalam memanggang atau memasak. Ini digunakan secara luas dalam produksi makanan dan minuman olahan sebagai pemanis dan pengawet; minuman bersoda, ramah, permen, coklat, roti, makanan panggang, sereal, muesli, granola, yogurt rasa, susu rasa, produk rendah lemak, saus, saus salad, sup dan makanan olahan.

Sensitivitas dan Intoleransi Lainnya

Sementara sensitivitas atau intoleransi makanan umumnya dianggap sebagai satu kondisi, sebenarnya ada beberapa jenis yang berbeda yang berasal dari penyebab yang berbeda. Ada yang, seperti intoleransi laktosa, yang disebabkan oleh kekurangan enzim tertentu. Faktor genetik dianggap berperan dalam sensitivitas gluten non-celiac. Sementara ketidakmampuan untuk secara efektif memecah dan menyerap makanan, seperti malabsorpsi karbohidrat, adalah jenis intoleransi lainnya.

Pengujian rambut memiliki kemampuan untuk memberi tahu kami informasi berharga tentang barang-barang yang mungkin sensitif atau tidak dapat ditoleransi oleh tubuh, yang jika tidak, tidak akan kami ketahui. Tetapi setiap tes memiliki keterbatasannya dan kami merasa penting bagi pelanggan kami untuk memahami jenis pengujian sensitivitas atau intoleransi makanan mana yang tidak cocok untuknya.