酸橙的柑橘味和辛辣味总是令人耳目一新。但是一点甜味，没有糖，是很难做到的。这款芝士蛋糕融合了甜味和柑橘味，提供了一种可爱的平衡。在复活节供应的美味甜点。网上有大量无糖糖浆可供选择，有多种口味可满足您的口味。这个食谱中的杏仁坚果是基础，但腰果也可以在不使用任何形式的糖的情况下使芝士蛋糕顶部变稠。服务：6准备时间：15-20 分钟烹饪时间：没有厨师！ 2 多小时后准备就绪适合：VG（素食主义者）、SF、DF
原料：
- 对于基地：
- 30克椰子油，加上额外的润滑脂
- 100g 去皮杏仁
- 100g 去核软枣
- 对于浇头：
- 300克腰果
- 2½汤匙无糖咸焦糖糖浆（或无糖糖浆）
- 50克椰子油
- 150m杏仁奶
- 2个酸橙，去皮和榨汁
方法：
- 首先，准备好你用来做芝士蛋糕的罐头（或者你喜欢的盘子），小心地用椰子油在上面涂上油脂。谨慎使用，您只需要足够的量以防止粘连。
- 烧开水壶，把腰果放在合适的碗或锅里，倒在水上。你现在需要让坚果浸泡至少一个小时。准备好后，使用食品加工机用一小撮盐快速搅拌基础原料。用勺子的背面将配料压入锡/盘子底部，确保均匀铺开。
- 沥干腰果以去除所有多余的水分。把腰果放进你的处理器（它必须是干净的），然后是所有剩余的配料，但保留一些酸橙皮洒在上面。闪电战，使成分混合在一起，并且混合物非常光滑。
- 用一把上颚刀或类似的东西，把配料铺在底座上，然后放在冰箱里至少 2 小时，直到它凝固。
- 上菜前，撒在剩下的酸橙皮上。
可选：在添加最后一点酸橙皮之前，在顶部“曲折”一些糖浆（无糖），然后加入酸橙皮，只是为了增加一点甜味。营养：卡路里 426
