感谢无麸质面粉，所以那些患有麸质不耐受的人仍然可以享受美味的，粘稠的无麸质布朗尼！但这些是更好的，因为他们不含面粉，所以适合任何人。但这些更棒，因为它们完全不含面粉，所以适合任何人食用，但在食用前要先检查是否有人对坚果过敏。
表面酥脆，中间粘稠，是下午茶的理想食品，或作为甜点的温暖食品。如果你时间不多，这是一个简单而快速的食谱。当你做这些的时候，香气充满了整个屋子，绝对是无法抗拒的，而且有一种软糖的质地。如果你愿意，你可以在大多数大型超市的 “免费 “货架上购买无麸质巧克力。
份量： 16份
准备时间： 15分钟
烹饪时间： 15-20分钟，取决于你的烤箱。
饮食。不含麸质，不适合对坚果过敏的人。
烹饪方法
成分： 150克黑巧克力（85%可可固体）
170克黄油
3个大鸡蛋
150克冰糖 150克冰糖[/span
150克黑麝香糖
100克杏仁碎
1½茶匙香草精
85克核桃
方法：
- 使用一个23 x 23cm的烤盘，在里面轻轻地涂上油，在底部放一张烤盘纸。将烤箱加热到180°C/160°C风扇/4度。
- 取一个耐热的碗，将巧克力打成碎片。在平底锅中注入约四分之三的水，以便碗能放在上面。将火调至小火，融化巧克力，注意观察，使其慢慢融化。
- 在一个大碗里，将鸡蛋打到淡黄色，小心不要打散。慢慢地加入所有的糖和香草精，继续打大约3分钟，直到厚而光滑。
- 加入融化的巧克力，轻轻搅拌，直到混合均匀，然后加入杏仁碎和核桃，直到混合物完全混合。
- 用大勺子将混合物倒入罐中（确保你把碗边刮下来！）并烘烤–漂亮而粘稠的需要30-35分钟，如果想要更坚固的质地，可在烤箱中再放置5分钟。用肉串测试一下，看看是否熟到你喜欢的程度。
- 完全冷却后再翻到网架上。切成小块后即可食用。
- 这道菜不适合搭配一点凝固的奶油作为纯粹的放纵！
每个布朗尼饼的营养成分 289卡路里
作者：Bev Walton
美食作家和营养师、营养师。
拥有超过35年的厨师经验，在各种类型的菜肴、饮食计划、食谱开发、健康和营养方面都有经验。我已经为杂志、网站和为电子书、Kindle和完全出版的书籍写了超过10年的鬼画符。我有一个营养学和营养学的学位，并与餐馆和医疗保健行业的组织合作。我还能够为所创作的食谱拍摄高质量的照片。没有什么写作任务是太大的，虽然我擅长上述工作，但我也能写你扔给我的任何主题。我是食品作家协会的成员。
