鹰嘴豆和芝麻汉堡

发表于2020年11月24日。

非常健康的素食汉堡，味道很丰富! 你可以做一个素食和素食版本的汉堡，只要检查产品上的任何标签。 伴随着大溪地蘸酱，你在汉堡中得到了你想要的一切。如果你想做实验，很容易添加其他调味料。

份量：6个汉堡饼

准备时间： 10分钟

烹饪时间: 15 – 20分钟

饮食：素食主义者

配料：

240克鹰嘴豆，沥干并洗净。

1个红辣椒，去籽并切碎。

3个大蒜瓣，切碎。

2根葱，修剪并切细。

1个青柠的果皮。

75克新鲜面包屑（如果需要，可以使用素食面包）。

2汤匙酱油。

1汤匙脆皮花生酱（大多数花生酱是素食的，所以要检查标签）。

3汤匙芝麻。

2汤匙芝麻油。

用于制作塔希尼蘸酱：。

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2汤匙新鲜柠檬汁。

2小瓣大蒜，切碎。

1茶匙橄榄油。

1茶匙烟熏辣椒粉。

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方法：

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每个饼：177Kcal，碳水化合物19g，脂肪10.4g，蛋白质6.5g,。

纤维：3.6g。

每汤匙大溪地蘸酱。58Kcal, 碳水化合物2g, 脂肪5.3g, 蛋白质1g,。

纤维素0.6g。

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作者：Bev Walton

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美食作家和营养师、营养师。

拥有超过35年的厨师经验，在各种类型的菜肴、饮食计划、食谱开发、健康和营养方面都有经验。我已经为杂志、网站和为电子书、Kindle和完全出版的书籍进行了10多年的写作。我有一个营养学和营养学的学位，并与餐馆和医疗保健行业的组织合作。我还能够为所创作的食谱拍摄高质量的照片。没有什么写作任务是太大的，虽然我擅长上述工作，但我也能写你扔给我的任何主题。我是食品作家协会的成员。