这是一座需要攀登的大山–特别是由于食品标签是一个相当 “模糊的问题”，尽管有不断收紧法律的举措。即使一个有明确标签的产品吸引了你的眼球，阅读和理解其中的营养成分也不是那么简单。
制造商在大多数情况下使用聪明的（但不是非法的）标签，但正是这种变幻莫测的标签会让你措手不及，糖就是一个特别好的例子。
标签上使用的关于糖的专业术语可能非常令人困惑。标签上经常包含 “无添加糖 “或 “不加糖 “的字样。然而，我们的大脑会立即认为这些产品是无糖的，是健康的，可以购买。不幸的是，事实并非如此。
 。
对于’无添加糖’，我应该期待什么？
“不加糖 “是一回事吗？我经常听到 “免费糖 “这个词–它是什么？当涉及到因摄入过多热量而堆积的体重时，免费的糖远非免费。许多你认为健康且含糖量不高的产品中都含有游离糖。喝太多果汁会导致潜在的问题，如2型糖尿病等疾病，当然还有肥胖症。
在这方面，水果可能是一个大问题。当水果被榨汁时，糖分被释放出来，这被归类为 “自由糖”。在蜂蜜和糖浆等物品中，这些糖也被认为是免费的。使用 “游离 “一词只是因为糖已经从其原始细胞中逃脱，并通过制备释放到整个产品中。你以原始形式吃的天然水果没有这个问题，因为糖在其细胞中保持完整，使消化系统努力分解这些细胞。添加的糖显然是一个问题，也被辨别为自由糖。
与果汁相比，吃整个水果的另一个重要事实是，纤维含量在水果中保持完整，但在果汁中却没有。如果你每天喝几杯果汁，与一两个完整的水果相比，你的糖摄入量会相当高。
为了避免任何不利于健康的影响，坚持饮用有限数量的果汁、蔬菜汁或牛奶，把多余的糖留在糖罐里!通过各种方式，时不时地吃点小甜食，但要尽量避免吃含糖的果酱、橘子酱、涂抹物、饼干和蛋糕。
作为一个准则，一个正常大小的巧克力棒含有25克游离糖，150毫升的果汁含有12克游离糖，一罐可乐（在这里吸一口气）含有35克游离糖。英国政府建议，我们每天摄入的卡路里不应超过这个水平（这相当于每个普通成年人约有30克游离糖）。11岁以上的儿童在糖的摄入方面应被视为成年人。
 。
