La perte de poids est un marché important dans le monde moderne. Partout, nous sommes bombardés de produits qui nous promettent un corps de plage parfait ou la possibilité de perdre une taille de vêtement avec un minimum d’effort.
Ce n’est un secret pour personne que le plan de perte de poids le plus efficace est de manger raisonnablement et de faire de l’exercice régulièrement. Tout régime temporaire ou à la mode doit être abordé avec prudence. La plupart de ces régimes et modes de vie ne sont pas viables à long terme. Certains d’entre eux font même plus de mal que de bien.
Prenons l’exemple du régime populaire de purification par le jus. L’idée de ce régime est que si vous ne consommez pas de solides, vous ne consommez pratiquement pas de calories. En outre, le nettoyage au jus inonde votre corps de tous les nutriments présents dans les légumes frais. C’est une logique saine, sur le papier – mais est-ce sans danger ?
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Pourquoi entreprendre un régime de purification de jus?
Il y a deux objectifs principaux à la purification de jus – perdre rapidement du poids et prendre plus de nutriments que votre corps peut recevoir ordinairement. Nous sommes tous encouragés à manger au moins cinq portions de fruits et légumes par jour, mais tout le monde ne parvient pas à intégrer cela dans son emploi du temps.
Si vous suivez une cure de jus, vous recevrez tous les minéraux, vitamines et phytonutriments que vos fruits et légumes ont à offrir. Les légumes verts à feuilles, en particulier, en sont riches. Si vous ne pouvez pas vous résoudre à remplacer les chips par du chou frisé aux repas, une cure de jus peut être un moyen de consommer ce super aliment.
Le jus élimine également les fibres de vos ingrédients, car la pulpe est généralement filtrée. Cela peut être positif ou négatif, en fonction de votre état de santé. Les fibres sont essentielles à la digestion humaine, vous devrez donc vous en procurer par le biais de suppléments si vous entreprenez une cure de jus. Un excès de fibres dans l’alimentation peut cependant provoquer des ballonnements et des gaz désagréables.
Les adeptes du jus de fruit affirment que leur régime alimentaire renforce le système immunitaire et élimine les toxines de l’organisme. C’est logique, puisque vous consommerez d’innombrables vitamines. Ne vous fiez cependant pas aux affirmations selon lesquelles un nettoyage au jus prévient le cancer. Cette affirmation courante n’a jamais été étayée par une source scientifique réputée.
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Comment se lancer dans un voyage de nettoyage de jus
La première chose dont vous avez besoin avant de tenter un nettoyage au jus est un presse-agrumes pour votre cuisine. Ne vous fiez jamais aux jus de fruits achetés dans le commerce. Ils sont pleins de sucre et vous mettez votre santé en danger.
Recherchez le meilleur presse-agrumes que vous pouvez vous permettre. Évitez les presse-agrumes centrifuges. Les presse-agrumes à mastication sont également appelés presse-agrumes lents, car les lames de ces appareils tournent lentement. C’est l’idéal. Cela signifie que votre jus conservera les éléments nutritifs de vos ingrédients et ne sera pas brûlant. On ne peut pas en dire autant des extracteurs de jus centrifuges. Ces appareils sont moins chers à l’achat et fonctionnent plus rapidement, mais vous perdrez une grande partie des éléments nutritifs.
Ensuite, vous devrez réfléchir aux ingrédients qui composeront votre jus nettoyant. C’est un exercice d’équilibre. Vous aurez besoin de variété pour ne pas vous lasser de votre régime. Vos jus doivent également être agréables au goût, sinon vous risquez de faire une rechute spectaculaire. Personne ne peut suivre un régime qui suscite une grimace à chaque repas. Plus important encore, vous devez vous assurer que vous consommez des ingrédients sains.
Le rapport entre les légumes et les fruits de votre régime de jus doit toujours être de 80:20 en faveur des premiers. Mais tous les légumes ne sont pas égaux. Vous devez vous renseigner sur ce que vous mettez dans votre corps. Les carottes, par exemple, sont un ingrédient de base populaire pour les jus, mais elles ont une teneur en sucre relativement élevée et doivent être utilisées avec parcimonie.
Certains nettoyeurs de jus préfèrent classer leurs jus par couleur. Par exemple, le jus rouge utilise la betterave comme ingrédient de base. Le jus orange pourrait être construit autour des carottes, du potiron ou de la patate douce. Le jus jaune pourrait être axé sur les poivrons doux ou l’ananas.
En règle générale, une personne qui suit un programme de purification par le jus doit consommer environ cinq verres de jus de 100 ml par jour. Une poignée d’en-cas à faible teneur en calories doit également être incorporée au régime.
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Est-ce qu’il y a des effets secondaires à un nettoyage au jus ?
Un nettoyage au jus entraînera quelques effets secondaires désagréables, surtout si vous n’avez pas l’habitude de jeûner. Bien que le nettoyage au jus garantisse que votre corps reçoive des nutriments, la nourriture solide vous manquera toujours. Votre corps peut subir un choc en conséquence.
Les plaintes courantes des personnes qui suivent un nettoyage au jus comprennent :
- Epuisement physique et mental, y compris le “brouillard cérébral”.
- Des vertiges.
- Des problèmes d’estomac. Ne soyez pas surpris si vous alternez entre constipation et diarrhée.
Au fur et à mesure que votre corps s’adapte au nettoyage au jus, ces effets secondaires devraient commencer à s’atténuer et finir par disparaître. Si ce n’est pas le cas, mettez un terme à votre cure de jus. Il est clair qu’il ne vous aide pas. En outre, cessez immédiatement votre nettoyage et appelez un médecin si vous ressentez l’un de ces symptômes :
- Evanouissement et perte de conscience.
- Baisse brutale de la pression artérielle.
- Des crises extrêmes de vomissements ou de diarrhée.
- Incapacité à fonctionner en raison de vertiges.
Vous pouvez également avoir besoin d’apporter une gamme de suppléments dans votre programme quotidien pour compenser toute insuffisance. Le jeûne au jus apporte beaucoup de nutriments, mais pas tout ce dont le corps a besoin pour fonctionner à plein régime.
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Combien de temps un nettoyage au jus est-il viable?
De façon réaliste, vous ne devriez pas chercher à maintenir une purification de jus pendant plus de trois jours à la fois. Une durée plus longue met votre santé en danger. Votre corps commencera à avoir envie d’aliments complets, et vous commencerez vraiment à remarquer l’absence de véritables graisses et protéines dans votre alimentation.
Cependant, vous devrez gérer votre alimentation avec soin après cette période. Vous serez tenté de vous gaver de tout ce dont vous vous êtes privé pendant plusieurs jours. Cela inondera votre corps de toutes les toxines que vous venez d’éliminer, et vous reprendrez immédiatement le poids que vous avez perdu pendant votre cure, voire plus.
Le jeûne intermittent est un moyen plus efficace de profiter d’un nettoyage au jus, parallèlement à un régime sain composé d’aliments maigres et hypocaloriques. Si vous faites du jus trois jours par semaine et que vous mangez bien les quatre autres jours, votre corps s’adaptera rapidement. Il sera également plus facile de maintenir ce mode de vie à long terme.
Il est préférable d’espacer les jours de consommation de jus plutôt que d’opter pour trois jours de consommation et quatre jours de repos. De cette façon, vous risquez moins de souffrir d’effets indésirables. De plus, le fait de mélanger vos journées permet à votre corps de recevoir un équilibre naturel de tout ce dont il a besoin.
Votre taux de sucre dans le sang restera stable et votre appareil digestif n’aura pas à se battre pour suivre les changements constants. C’est la clé d’un nettoyage au jus plus long et plus réussi. Considérez-le comme un mode de vie, plutôt que comme une mode passagère pour se glisser dans un vêtement particulier.
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Alors, le nettoyage au jus est-il sûr ?
C’est la grande question, et la réponse est … cela dépend. Tout changement majeur de régime alimentaire peut être dangereux. Il est conseillé de consulter un médecin généraliste avant de tenter un nettoyage au jus.
En fonction de vos antécédents médicaux et d’éventuels examens complémentaires, un professionnel de la santé vous dira si vous pouvez poursuivre votre régime en toute sécurité. Soyez prêt – la plupart des médecins déconseillent fortement le jeûne au jus.
Les principaux risques d’un jeûne au jus sont :
- Le jus ne fournit pas de protéines ou de graisses. Vous devrez remplacer ces groupes d’aliments à l’aide de suppléments.
- Le jus peut conduire à une consommation dangereusement élevée de sucres d’origine naturelle. Couplé au manque de graisses et de protéines, cela peut conduire à un pic sérieux de la glycémie.
- Les légumes verts à feuilles, bien que généralement sains, sont bourrés de goitrogènes. Trop de goitrogène empêche le corps d’absorber l’iode, ce qui peut conduire à l’hypothyroïdie.
Vous devrez également vous assurer de nettoyer très soigneusement votre extracteur de jus entre chaque utilisation. Les ingrédients mous peuvent être tenaces et s’accrocher aux lames. Cela entraînera une croissance bactérienne, qui peut être nuisible.
Dans l’ensemble, réfléchissez bien et parlez-en à votre médecin avant de vous lancer dans un jeûne au jus. Bien que ce régime puisse vous aider à perdre du poids et à éliminer les toxines, il peut être dangereux. Évaluez toutes vos options avant de vous engager dans ce mode de vie.
